梁山雞。
是西河市鼎鼎有名的酒樓。
以專業做雞而揚名，尤其擅長幹鍋雞，師傅能將雞做出鍋巴來，香氣四溢，饞人口水，堪稱西河一絕。
而比雞更有名的是他所做的飲食文化。
創建者以梁山聚義為主題，將整座酒樓的裝修都以鬆木塊或竹板為主料，隔斷成許多包廂，在每一個包廂裏都掛上一副梁山好漢的繪像，並在繪像上注釋其英雄事跡。
包括裏麵的碗，都是那種醬土色且粗糙的土燒碗，端著那碗，頗有大塊吃肉大碗喝酒的豪情。
混江湖的不混江湖的，隻要看過水滸，或是金庸武俠，或是古惑仔，他們都會有一種情結，向往江湖，快意恩仇。
所以，梁山雞做的這種複古江湖文化，使得它的生意特別火爆，尤其是這種七月天，正是喝啤酒解暑的時候，梁山雞絕對的座無虛席，遠遠地都聽得到裏麵的推杯論盞，猜拳行令，一片嘈雜。
秦疤子此時就在這裏吃飯。
梁山雞最大的包廂，忠義堂。
他坐在主位上。
左右和下位坐了十餘人，清一色的男子，臉上個個都帶有那種老練的江湖之氣。
“來，我敬疤哥一杯，以後就全靠疤哥罩了。”下手位一個看起來大約二十年紀的年輕人端碗敬秦疤子。
年輕人剃著一個“小島頭”。
所謂“小島頭”，就是把頭上周圍的頭發都刮光，隻留中間有一塊頭發，就像大海中間的一座孤島。
“嗯好說好說，鐵頭介紹來的兄弟，我是絕對信的，我不說那些大富大貴的話，在西河這地方，隻要有本事，懂規矩，發個小財是沒問題的。”秦疤子將麵前的酒碗也端起。
“疤哥放心，隻要疤哥一聲吩咐，我小和尚這條命都是疤哥的，沒有二話。我先幹為敬。”說罷，小和尚一揚脖子，將碗中酒一飲而盡。