第十二章
葉佳文心一橫，拿起勺，迅速地搖晃勺撇開辣椒油，舀了一勺底下的湯往嘴裏送去。&向青雲都張遠新都盯著他看，隻見他咽下去以後也沒多大反應，點了點頭，說：“挺鮮的……”
張遠新鬆了一口氣，舀了一勺正準備往嘴裏送，旁邊的葉佳文突然“啊”地大叫了一聲，張大嘴拚命喘氣，手在嘴邊扇風，口水都要流下來了。張遠新手一抖，湯就潑在了桌上，瞧著葉佳文狼狽的樣，他不禁哈哈笑了起來。
連向青雲都笑了，邊笑邊給葉佳文倒了杯溫水。葉佳文喝了水以後終於好了一點，邊嘶嘶吸氣邊說：“太辣了，又辣又麻，不行不行，方要改，辣椒得少放點，這種東西S市的人肯定受不了。”
張遠新也嚐了嚐，也是被辣的哭爹喊娘的，同時也大叫好吃，味道又鮮又麻，真是極度刺激的體驗，隻是實在不能多吃。葉佳文一邊被辣的眼淚鼻涕直流一邊又強忍了喝了好幾口湯，湯裏的香腸海帶什麽的也都嚐了，品下來的結論是味道跟他以前吃過的街頭麻辣燙還是有點區別的，好吃固然是好吃，但是想要在S市推廣出去，味道就一定要改進，改成比較適應本地人胃口的。
向青雲把方拿出來研究了一下，把控製麻跟辣的配料比例減少了一下，正打算下樓重新煮一份，葉佳文製止了他：“明天吧，明天周末你不用上班，我們慢慢研究。”向青雲隻好答應了。
葉佳文和張遠新要走了，張遠新盯著桌上還燙乎的麻辣燙有點舍不得，都已經站起來了又拿起筷夾了枚貢丸丟進嘴裏，然後邊往門外走邊擦辣出來的眼淚花。向青雲把他們送到門口，葉佳文說不用再送了，向青雲就隻好停了下來。這時候張遠新也不知道是有意還是無意，已經遙遙領先地跑下樓去了，葉佳文頓時有點尷尬，一邊往外門退，一邊說：“那我們就先走了，明天中午再見吧。”