第24章
喬烈與紅娘討論如何追求心儀對象時,唐穆筠上了線,他的光網信箱爆滿,無數條留言基本上是來自兩個徒弟的,他上次留了一道工序繁雜又講究的紅燒大裙翅做法,兩人都沒有辦法做出來。
原來在數日前,大徒弟小SA提到他遇到難事,他服務的主人非常挑剔,大廚師做的東西主人總是退回去,不過他拿唐穆筠讓他們試吃的紅燒大裙翅回去主人卻是非常滿意,而且後來總是念念不忘,但唐穆筠並不打算賣這道菜,因為做法複雜不適合當小吃店的產品。
當時唐穆筠發現未來世界的魚翅價格很極端,一種極為低廉,另一種非常昂貴,因為海洋魔獸不是容易捕獲就是完全捕不到,它們的等級差距相當大以至於市場供應的食材價格差距也大。
唐穆筠也是想念魚翅羹,便訂便宜的魚翅嚐試做了紅燒大裙翅,第一次做得很成功,除了給小紅龍吃外,他便寄了兩份給倆徒弟嚐嚐,沒想到小SA自己沒舍得吃給了自家主人。
自從唐穆筠收了兩徒弟隻是偶爾教教點心製作也沒有教過名菜做法,他想是時候給徒弟們甜頭,見兩人垂涎紅燒大裙翅做法,便將菜譜傳給了兩人,不過他倒是沒想到,一個菜譜裏提到的多種工序兩人都搞不明白,中國菜特講究火候、工序、手法,隻要差了一個步驟、‘弄’錯時間之類那便會毀了整道菜。
現在看到徒弟們的各種疑問,唐穆筠心想他還是拔苗助長了,這道複雜做法的紅燒大裙翅並不適合現階段傳授。
唐穆筠立刻回複兩人,暫且不急著研究紅燒大裙翅的製作,他有另外的菜譜送給兩人,因為他這次不會在線很長,等下次再給。
大徒弟小SA剛好在線,兩人約在小吃店見麵。
“我暫時不方便開店,這段時間可以上網但每日時間不會多,還是我來聯係你。”唐穆筠記起小SA的那個挑食主人,“我另外給你一道開胃菜做法。”結合小SA的抱怨,他猜小SA的主人並不是厭食,而是‘肉’食吃多了膩味且因為氣候原因肝火太盛,可以做些含維生素、提高活力的開胃沙拉,開胃沙拉不僅營養豐富、有效延緩衰老還能降膽固醇,且顏‘色’好看讓人食指大動。