聽得此問，秦老卻是不搭理，笑盈盈地對朱遊招手道：“老夫昨日回府便聞到了這一股果味酒香，你這白蘭地還真有幾分特色，未成想到果子也能釀酒，隻是這果香太重，酒味太淡，真有你所說那麽好？”
“先生，這酒時辰不夠，才將將完成發酵，其果味自然是要重些，下一步的蒸餾才是關鍵，蒸餾得好，酒清澈如水，蒸餾不好，酒色便會渾濁，甚至影響到下一步的窖藏。”
“你說北慶的酒也是蒸餾所成，這蒸餾之法豈非與你這辦法一樣？”
“大同小異而已。”
聽到這兒，秦老板著臉回頭瞪著大丫鬟，沉聲說道：“你也聽清楚了？”
“啊？”
大丫鬟突然被cue，呆呆的回了一聲。
“若能研究出蒸餾之法，乃是大華釀酒工藝一次飛躍，這回給大華的民生帶來多大的改善，你心裏沒數？區區幾個瓶罐，便要這般絮叨，你這丫鬟怎麽當的？”
玲花聽秦老這語氣，嚇得臉都白了，哪兒敢多說一句，趕緊應下去置辦，隻是在離開的時候狠狠地瞪了朱遊一眼。
秦老對這一批果酒很感興趣，看著大窖崗裏發酵出味的柚子和山楂，居然咽起了口水。
“先生，其實這酒還稱不上白蘭地。”
“哦？”
“正宗的白蘭地需用上等的葡萄釀製，酒味更加出眾。聽聞北慶盛產葡萄，來年入夏學生想法子采購一批，再給先生釀製最鄭重的白蘭地。”
秦老點點頭：“雖說釀酒不算正途，但你能想到這些，也算是有心。”
朱遊在旁聽著，沒有接話。
秦老繼續說道：“老夫收你，卻是見你與老夫年輕時有幾分相似，你對對子的卻有天賦，但也如釀酒一般不是正途。當老夫的弟子，不是靠幾個對子，或是記得幾篇課文就夠的，功名是不必說，詩詞文章要登得大雅之堂，言行舉止都不能丟了秦家的顏麵。”