廖永嘉開車和陳陌在鬧市中穿梭：“今天看到的華城，和你開出租時看到的華城有什麽不一樣？”
陳陌漫不經心地說：“看不出什麽區別。”
晚上，安全屋的桌子上擺好熱氣騰騰的火鍋。
廖永嘉看著升騰的煙氣，頗有感觸：“我剛當警察那會，上司派我去一家洗車行臥底，目標是找出老板涉毒的罪證。
我跟了三年，老板手把手教我如何擦車拋光打蠟，一共漲了七次工資，三年來我跟他寸步不離，完全找不到他犯罪的證據……
後來我以情報有誤為由，申請終止任務，上司很快批準，並親自接我回警隊。結果那天晚上我打開上司的車門，看到了一具斷頭屍體。
而凶器……就是老板常用的那台拋光機！從那之後，我就長了四隻眼睛，時刻警惕著這座城市。”
火鍋已經沸騰著，廖永嘉夾起一塊羊肉，涮好了放在陳陌碗裏：“嚐嚐味道怎麽樣。”
陳陌吃了一口，搖了搖頭。
廖永嘉問：“你覺得一塊肉變成這樣，到底是哪個環節出了問題？刀工，火候，湯底，醬料？”
陳陌一頭霧水，不明白他在說什麽。
廖永嘉又夾了一塊肉放進鍋裏：“肉切厚了，多煮一會，湯底不鮮，多沾點醬料。醬料不合口味，重新去調。
這就是火鍋的好處，每一步都可以錯，每一步都可以選擇，每一步都可以重來！這頓火鍋，就當是為你壯行了！ ”
陳陌忍不住問道：“什麽意思？”
廖永嘉說：“昨晚梁龍搶了桑波的酒吧，出乎我的意料。桑波肯定會找梁龍算賬，而他又見過你。
如果梁龍從桑波口中得知駱翔還活著，這勢必對你接近梁龍非常不利。所以你見梁龍的日程要提前，祝你好運！”
陳陌呆住了：“你在和我開玩笑嗎？”
廖永嘉安慰道：“我知道對你來說有些冒失，但隻要你按我和於警官製定的部署來走，保證沒事。”