地麵之上的那部分，由強權機構掌管，但地麵之下的事兒就說不清了。最起碼，在東圭勒呼風喚雨的警察局長查旺警官，就管不了我們這幫生活在地底的黑暗子民。
我叫曾健，來M國已經七年了，卻一直都沒拿到永久居留權，我知道，隻要被警察抓到，馬上就會被遣返——不，應該說是引渡，我是因為跑路，才來到了這個潮濕悶熱的東南亞小國。但我卻從來沒有被抓到過，畢竟我生活的地方遠離警察管轄，他們從來不會到下水道裏巡邏。
不要一聽到下水道，就以為這是個充滿腐臭氣味的肮髒地帶。事實上，M國以前曾是法國殖民地，作為首府的東圭勒市擁有法國人設計並主持修建的下水道設施，即使在雨季也能暢通排水。下水道裏也並不缺乏幹燥溫暖的管道，甚至還有很多讓人感覺很舒坦的地方，比如靠近香水批發集市的那段下水道，時常能嗅到各種沁人心脾的香味，而陽光透過柵板射入水果市場附近的下水道，爛蘋果和陽光的氣味混合在一起，又常常能讓我再次感覺到如同初戀一般的甜美滋味。
地下世界也有特定的生存規則，不是你想在某段幹燥的管道裏睡覺，就能順利找到鋪位，在下水道生存，也一樣必須都想辦法掙錢。每天我不得不穿上沉重的筒靴，戴著口罩來到下水道的最底層，那裏水流緩慢，到處充斥著腐敗的惡臭，黑色的汙水像膠質一般粘稠。這條下水道被鐵絲網格攔截成一段一段，每段管道約有五十公尺，各有一個和我一樣的地底賤民在裏麵勞作。
管道上方晃悠著幾盞橘黃色的昏暗小燈，在燈光照射下，黑色的汙水裏偶爾會爬出一隻奇形怪狀的帶甲殼的紅色生物，而我穿著筒靴戴著口罩，手持網兜日夜不停捕撈著的，正是這些紅色生物——小龍蝦。
小龍蝦，學名克氏原螯蝦，節肢動物門甲殼亞門，屬蝲蛄科，原產美洲大陸，上世紀二十年代引入日本、澳洲，最近幾年突然在M國成為了食客們的新寵。小龍蝦洗淨後，倒入油鍋，加大量花椒、辣椒、薑、蔥、蒜爆炒，炒至渾身甲殼透紅，便可起鍋。M國向來多雨潮濕，吃麻辣小龍蝦可驅走體內濕毒，又入口噴香，自然成為各家餐館的大賣菜品。