大夥聽說剛公子從縣裏回來了，接二連三來探聽消息。
江濤給老伯、老大和允兒如數付了工錢，托他們連夜到各家各戶去發放，自然皆大歡喜。
明兒個就是萬眾期待的寒食七日小長假了。
在咱大唐的八大節日裏，寒食地位如何，有詩為證：
天運四時成一年，八節相迎盡可憐。
秋貴重陽冬貴臘，不如寒食在春前。
寒食節風俗，又有詩雲：
普天皆滅焰，匝地盡藏煙。
這是老祖宗留下來的規矩，前五日禁煙火，第六日清明當天取新火、上墳。普天之下都這麽做，連當今萬歲爺都不得不隨了這個俗，還特意給文武百官放七日假，真該山呼萬歲。
幾日不動煙火，並不是說人間沒了煙火，人情一日不食則饑。熄了火，當然隻能吃冷的了。尋常百姓，家家戶戶提前忙乎著備足幾日的涼食。
“允兒，你去瞧瞧木盆裏泡的甜杏仁和麥子。泡了一夜咧，把皮子搓掉，娘教你煮醴酪。不會煮醴酪，往後你咋伺侍奉公婆哩！”
“娘，你又說這哩！”
允兒努努嘴巴，不情願地應承著做。
“記住，皮子要搓幹淨，要不做出來的醴酪成色口感都不好哩。”
大娘一邊將白白淨淨的杏仁麥仁倒在一個小石臼裏搗碎，一邊叮囑著允兒。她用手護著石臼沿，一手抓著小石杵耐心地搗著，不一會兒便出了乳白的漿液。
她將這汁液過了一遍紗羅，濾除渣子，倒入鍋中。
“要掌握好火候，中火去熬。火太小，出不來味；火太大，就容易糊了。”
“曉得了，娘。”
“可千萬不能糊咧！要不然，到了婆家會挨擀麵杖的！”
“娘，求你別再成日價公婆公婆的哩！”
“哎，我問你，這次你和剛公子進城，他給你沒說啥吧？”
“他能說啥哩？”