“德雲社”自去加班加點地改編、學唱《白蛇傳》一出，李咎這裏則繼續紮在聯營會的事情上。
油菜籽已經收割了，曬幹歸倉，李咎咬著牙才舍得拿了一袋油菜籽和一袋沒種完的花生來作榨油的對比。
榨油的全套東西都在小荒山的房子裏裝上了，為了對比效果一共要榨六道，本地土法榨胡麻、油菜籽和花生，李園冷榨榨胡麻油菜和花生，就是要對比出花生超高的出油率、李園榨油法的高效率以及油菜籽不輸給胡麻的出油率。在出油率相同的情況下，油菜籽的畝產量穩定在胡麻的兩倍以上，且種植時間適合套種，抗病害能力也強，會是個更好的選項。
當今糧種裏，胡麻的產量出油率結果已經相當可以了，除了動物油脂外，最主要的油料就是大豆、胡麻等。其中大豆的出油率極其低下，主要還是看中其他用途所以才廣泛種植。胡麻的產油效率顯見不如油菜籽和花生，其他油料作物如茶籽等，更不必拿來比較了。
李咎去年說油菜說花生，本地人是將信將疑的。到去年秋收弄了一出農神降臨，本地人就信服了。去年冬天他種油菜，也是大家都看在眼裏的，別的不說，至少油菜可以套種這件事是真的。能套種就意味著地裏的空閑時間被用上了，隻要這種出來的東西不是廢物，那就是淨賺。
李園的榨油法比現在通行的榨油法多了製坯、蒸、炒的三個步驟，壓榨用的碓子和通行的撞鍾法也不一樣，而是增加了杠杆和重力的作用。
前去參觀的本地油坊掌櫃、工匠雖然不解其用，卻憑經驗就能覺察到李園榨油碓子能使出更大的力氣，這樣即便不經過其他工序幫助，也能提高出油的效率。
李咎並沒有一開始就公開三個步驟，中間三個步驟進行的房屋並未對外開放。這套榨油工具和方法以及未來的水力介入，都隻對聯營會的參與者公開。但是油菜和花生的種子可以對外售賣，當然前提是種子的性狀穩定下來。