兩個勤快的農夫將柴火、木炭搬進了李家的倉庫,碼放整齊,再蓋上一層李咎提供的隔水油布,總共不過花了一刻鍾。
李咎看著很滿意,將錢如數付了,又道:“如今天寒得緊,也不知這些柴、炭能用多久,兩位老哥如果方便,隔十天半個月的上門送一點兒來?我不僅原價收了,再額外貼你們一筆路費。”
兩個農夫忙不迭答應下來,現在城裏人誰沒有自己采買或者砍柴的地方?能有個穩定的買家實在不容易,別說十天半個月的送一趟,就算白跑也願意。
說定了這裏,李咎將米、麵、香料、雜糧、蔬菜等收拾齊整,叫來幺娘給她演示了一番怎麽做菜。
“我暫時還不會窮困潦倒,所以咱們家做菜要舍得放油放肉,別隻擦鍋底,更別舍不得肉。”李咎嘩啦一勺油下去,致死量的寬油潤鍋,倒出再爆香香料。
霎時間蒜、薑、辣子的香氣就被熱油激發出來,幺娘連打三個噴嚏,卻又覺得這味道好聞得不得了。
李咎再將切好的肉倒進去爆炒,依次加細鹽醬油料酒等,待火候差不多了就起鍋來倒在旁邊,然後將鍋擦幹淨用熱水洗了洗,再下豬油爆炒從倉庫偷渡出來的白菜。
隻有兩個人吃飯,李咎就隻簡單做了一葷一素,再煎兩個雞蛋,配一碟鹹菜。
因為擔心幺娘不能吃辣,李咎的醬爆肉做了兩份,一份隻有一點兒去籽辣椒皮,先起鍋裝著,剩下的部分則加了正常量的辣椒。
幺娘捧著自己的小碗,小心翼翼地像數數一樣將自己的那份肉絲一根一根挑起來,鄭重其事地填進嘴裏,然後美得眼睛都眯了起來。
太好吃了!
比上次在裏長家的豬蹄、鵝肉都好吃!幺娘的雖然努力珍惜這碗肉絲,可是伸筷子的動作卻越來越快,直到撐著了,還有些舍不得碗裏的那點肉湯。