月光照耀下的食色居清幽淡雅，燭光下的眾人擠在一間屋內，都掏空了耳朵靜靜地聆聽著任寧的構想。
他口中的四盤、一鍋、一壇指的是四道菜、一火鍋，一壇酒，卻沒給他們細講，畢竟秦歆瑤對廚藝沒多少研究。
這這四道菜分別是東坡肉、水晶肴肉、宮保雞丁跟無為熏鴨，其中東坡肉與宮保雞丁較為簡單，水晶肴肉製作過程複雜，還需幾樣特殊物品，任寧不確定是否能買到。
令任寧最沒把握的還是無為熏鴨，並非是其製作過程多複雜，而是原材料珍稀，無畏熏鴨選用的是長江流域的麻鴨，此鴨在野外放養，多食小魚、小蝦等活食，收稻後，鴨於水稻田裏覓食，故鴨成長快、體服壯、肉嫩、脂厚。
要完成這道菜任寧需親自跑一趟江州城，那不僅位於長江流域，還臨近鄱陽湖，實屬麻鴨生長的絕佳之地。
提到江州城任寧突然想到一位老朋友，正是幾個月前從南窯購買青花瓷的王老板，不過此人狡詐狡猾，無利不圖，當初背叛了羅家此時又背叛了秦家。
自羅家青花瓷的技術泄露後羅家也有了青花瓷，並且價格低廉，為了買到青花瓷王老板竟不惜登門謝罪，羅茂才念及多年交情這才網開一麵。
這種人不足以深交，即便要去江州城購買麻鴨任寧也不想與他有過多交集。
至於火鍋絕對是任寧的主打，炎朝已經有吃火鍋的先例卻並未普及，再加上沒有底料與蘸料這個概念你很難發展，恰好給了任寧絕佳的機會，到時候配上啤酒定然可以大賣。
最後這一壇酒並非啤酒，釀造啤酒需要契機，且不說炎朝有沒有啤酒花，單是原料大麥也需去北方購買，他這壇酒仍是白酒，不過是更烈的白酒。
有了酒菜的堅實後盾接下來需要推廣，鋪天蓋地的推廣。
正如同寫小說即便你的故事吸引人，文筆也好，若是沒有網站的推廣沒不會出成績。相反若是你的故事沒吸引力，文筆也爛即便再多推廣也無濟於事，讀者隻會匆匆看了兩眼便棄了。