“腸衣我們都剝好了,這次沒事了吧?”
看著依舊在忙活的劉若依,率先完成任務的王涵冰她們故意跑到李啟益麵前匯報工作。
劉若依已經剁完了辣椒,正在剁牛肉。
頻繁地提刀,讓她剁到雙臂都快提不起來了,對輕鬆完成任務的幾位女生非常羨慕。
她現在有點後悔,沒有繼續忍著惡心,去刮牛腸了。
“暫時沒事了,你們可以去洗個澡休息一下。”李啟益點了點頭說道。
她們忍著惡心,做完了刮腸衣的工作,確實不容易,可以先去放鬆一下。
而李啟益自己,依舊在忙活。
很快,幾個小時就過去了。
忙活的不停的幾個人,消耗了大量的體力,早上喝的牛肉湯,早就消耗的幹幹淨淨,餓的不行。
“劉若依你幫忙把這塊肉也切了吧,中午我們吃牛排。”
同樣感到饑餓的李啟益,將她留好的牛肉放在了劉若依麵前。
“中午吃牛排嗎,荒野之上能吃上這一口可不容易啊!”
劉若依一聽中午吃牛排,非常興奮。
“喲,這牛肉好嫩啊,不會是裏脊肉吧?”
摸著牛肉柔嫩的手感,看著牛肉鮮紅細嫩的樣子,劉若依更加興奮了。
“對,中午吃的是菲力牛排。”李啟益點點頭道。
所謂菲力牛排,就是用牛的裏脊肉做成的牛排。
裏脊肉在腰裏麵,由於較少被運動到,因此是肉質最柔嫩的牛排部位。
而菲力牛排,也正是吃牛排的最佳選擇。
“若依姐姐你快切快切,我都迫不及待要吃上牛排了。”
耳朵尖的楊雪兒,一聽要吃牛排,想到牛排的滋味,跑過來疾聲催促道。
“不要著急啊,不然切的厚度不對可就不好吃了。”對牛排有些了解的劉若依,依舊保持著慢悠悠的速度。
牛排的厚度也是有講究的,太薄的話肉一下子就全熟了,太厚的話外麵的肉都焦了,裏麵的肉也熟不了。