“那現在就算是做完了？”劉若依有些不可思議道。
這才幾分鍾，酒曲就準備完成了，還一點難度都沒有。
“現在隻要等它上麵長滿菌絲就行了。”李啟益點點頭說道。
其實要想更快獲得酒曲的話，還需要一個沾老酒曲的步驟，這樣才能快速將根黴菌和酵母菌接種到新酒曲上。
但是他現在沒有老酒曲，隻能等空氣中的菌種自然落到上麵去。
這種方式雖然慢了些，但是效果沒什麽區別。
“那我們就坐等酒曲做好釀酒喝了，到底要等多久啊？”
楊雪兒興奮地直搓手，仿佛馬上就能喝到酒似的。
“兩三天吧，不需要太久。”李啟益估摸了一下說道。
“太好了，這點時間我們還是等得起的。”楊雪兒和劉若依興奮道。
二人抱著蓋好的竹簍，就興衝衝地跑去放置了。
李啟益見二人興奮地像個孩子似的，跑的時候連蹦帶跳的，好笑地搖了搖頭。
“李啟益，這麵我給你揉好了，你看怎麽樣？”等李啟益走到揉麵的地方，吳毅華興奮地給他獻著寶。
李啟益伸手按了一下，米粉團的手感非常柔軟順滑，但是不像麵團那麽有彈性，一按就是一個坑，完全不帶回彈的。
“還不錯，你去找一根碗口大的竹筒過來吧。”他點了點頭，肯定了吳毅華的勞動成果。
能將米粉磨成這樣，已經不容易了。
“好嘞。”
得了誇獎的吳毅華開心的魂都要飄到天上去了，興奮地去找李啟益要的東西。
“你去燒一鍋開水，然後準備一大桶涼水。”李啟益對旁邊無所事事的王涵冰說道。
“知道了。”得了任務的王涵冰立馬開始忙活起來。
“竹筒拿來了。”
吳毅華拿著竹筒回來，身後跟著幾位好奇的女生。
看她們的興奮樣，就知道是吳毅華跑到她們跟前炫耀了一通，才把她們引過來了。