“李啟益，沒有麵粉的話，可以用米粉代替嗎？”劉若依突然出聲問出了一個關鍵的問題。
要是米粉無法替代麵粉，那她們想做甜點的計劃可就要泡湯了。
幾位女生緊張地看著李啟益，等待著他的答複。
“可以，不過隻能做蛋糕和餅幹。”李啟益點了點頭。
其實做甜點，最好還是要用麵粉。
麵粉中有一種穀蛋白，會產生筋性，延展性很高，能做很多有韌性，吃起來筋道的甜點。
而米粉裏麵，根本沒有這種東西，也就沒有筋性可言，隻能替代低筋麵粉，做一些蛋糕和餅幹。
這兩類甜點本身就筋性越低越鬆軟或酥脆，用米粉替代，會產生意想不到的奇妙效果。
“能做蛋糕和餅幹就行了，我們要做的也就是這些。”
劉若依長鬆了一口氣，興奮道。
要是米粉替代不了麵粉，那她就算想做也做不成了。
“若依姐姐 ，我們快去做吧，我都有些等不及了。”
得知能做甜點之後，楊雪兒摟著劉若依的胳膊就想把讓她拉去做甜點。
“好好好，我這就去，你不要拉我了。”劉若依被拉的走動好幾步之後，才回過神來，既無奈又得意。
親手做出一頓晚餐給這麽多人吃，這還是劉若依第一次承擔這麽重要的任務。
“雪兒妹妹，你去把米粉，雞蛋，黃油和蜂蜜都拿過來。”
劉若依站在鍋邊，吩咐起楊雪兒來很有些大廚派頭。
雞蛋是盧卡斯剛剛去拿回來的。
這幾天他狂喂空心菜給雞吃，能量無處消化的野雞開始瘋狂產蛋，現在一天已經能生兩個蛋了。
“知道了。”楊雪兒樂滋滋地就去拿東西了。
美味的甜點啊，想想就期待。
“冰冰 ，你去把火塘裏的火升起來。”劉若依指揮上癮，對王涵冰說道。
“好的。”王涵冰點了點頭，開始忙活起來。