雖然理論上製造白糖的方法不是很複雜，把紅糖煮成膏狀，然後全部倒進提前封好漏口的漏鬥裏，待其冷卻凝固到合適的硬度，再打開漏口，將黃泥水緩緩澆在糖膏上，閑置一段時間，等漏鬥裏的黃泥水全部流光，剩下的就是潔白晶瑩、如沙如雪的白糖。
但大家要明白，理論和實操往往是不對等的，理論上簡單，但實際動手操作起來就會遇到很多新的問題。
就比如煮紅糖水時的火候要多大，要多粘稠的膏狀，煮好後的糖膏又要凝固到怎樣的硬度才能澆黃泥水，黃泥水的比例又是多少等等一係列問題，這些書上都不會詳細告訴你的，必須要靠自己一次次實驗，總結每一次失敗的經驗，然後才最終成功。
幸好曾浩現在不缺錢，手裏還掌控著兩座酒樓，有源源不斷的紅糖及資金供他去不斷嚐試，換作一般人絕對耗不起。
回到陽穀縣的這些日子，曾浩幾乎把所有的時間都耗在製造白糖上。
這種事曾浩又不敢讓太多人知道，隻有淩辰輝等少數幾個人品好、感情熟的人知道。
而這幾個人平日裏又有自己的事情要忙，所以這一個星期下來，幾乎可以說從頭到尾都是曾浩一個人在忙。
經曆無數次失敗後，當曾浩終於看到漏鬥裏出現那滿滿一鬥的白色東西時，曾浩激動地像個孩子似的又叫又跳！
平複好激動的心情後，曾浩用手蘸上一些送入口中，然後滿意地眯起眼睛。
時隔這麽久，他終於嚐到一絲後世的“味道”了。
這些白糖無論是賣相還是口感，都比現在市麵上的那些紅糖、沙糖好太多了。
拿來一個瓷碗，曾浩將漏鬥裏的白糖都倒入碗中。
至於漏鬥底部那些還帶有一些黃褐色的白糖，其實口感跟上麵的那些也沒差多少，就是賣相差了一點而已，但曾浩還是毫不猶豫地全部丟掉。