在中國飲食文化的曆史長河裏,宋朝是一道非常明顯的分水嶺。
在它之前,無論漢朝飲食、魏晉飲食,還是隋唐飲食,統統都屬於古代,跟今天的飲食習慣和烹飪手法差別太大。
隻有從宋朝開始,杯盤碗筷這些餐具才逐漸齊備,煎炒烹炸等烹飪手法才基本完善,“現代化”的進食方式在宋朝才完全定型。
北宋時期出現的煎炒烹炸,隻有個別少數能在高檔的酒樓中才出現,並沒有普及到平民當中。普通的飯館酒肆大多數是以煮和燉為主。南宋之後才逐漸為百姓所知。
所以韓清在軍營裏吃的各種燉菜,煮的食物,還有就是炊餅、燒餅、烙餅等,陳冰張原等眾人拉著韓清出來打打牙祭,讓韓清終於可以換換口味了,同時也看看宋朝人的生活。
待眾人吃飽喝足,一幫人說笑著要去那勾欄瓦舍,找幾個粉頭兒樂嗬一下,韓清也想跟著去看看這宋朝的娛樂場所,被張原勸住了。
“韓醫官,你現在身子骨還未長齊全,這些地兒還不是你能去的地方,你和陳冰一起轉轉吧”。說罷衝韓清揚了揚眉毛,戲虐的一笑,和眾人就朝著集市後麵的風月場所而去。
陳冰因為身上還有傷,去那風月之地恐怕是施展不得,於是便和陳冰在街上閑逛。
二人一路走走看看,聽著陳冰介紹這城裏貨品價格和城外榷場的價格相差之大讓韓淸乍舌,很多人都想著去城外做榷商,無奈各種審批手續資質都不過關,那些有門路的人才能拿到符計牙牌和買賣手續。
正在邊走邊聊,便聽到一陣的琵琶聲傳來,循著聲音望去,看到的是二女正在當街賣藝,旁邊樁上拴著一匹馬,馬背上還掛著二胡和一柄紅穗長劍。
其中一個年長一些看著十七八歲的樣子,身著淡綠衣裙,峨眉淡掃雙眸似水,麵上不施粉黛卻帶著淡淡的冰冷,麵容豔麗無比,一雙鳳眼媚意天成。