不是別的朝代不用，而是在清朝之前對於鹽的提煉技術是很是粗糙的，他們隻能提煉出海鹽，鹽山這種礦鹽他們提煉不純，導致食用後會中毒。
想到這裏他不由得興奮起來，要知道根據曆史記載，那座鹽山清朝開采了將近三百年才開采幹淨，這還是用於官鹽輸送全國。
而他隻是自己開酒樓做菜用，隻要找到這座鹽山，他就不存在缺鹽用，甚至於還能拿出去賣。
至於說這鹽山在這個時代來說，提煉出來的鹽根本不能吃，他完全不擔心。
這是這個時代不會提煉而已，而他來自21世紀的理工男，對於提煉精鹽還是輕輕鬆鬆的。
想到這裏他就看向林清雪，此時林清雪正看著他。
林清雪先是見著葉晨皺著眉低頭沉思，以為他也沒辦法解決這個問題，可沒過多久，葉晨就又眉飛色彩起來，這使得她很疑惑。
看著盯著自己的林清雪，葉晨也沒什麽別的感覺，而是興奮的開口道：“清雪，；你知道長安東麵有一座鹽山嗎？”
“鹽山？”林清雪疑惑了一下，然後接著道：“知道啊，怎麽了？你不會是想用那種鹽吧，那種鹽是不能吃的，有毒。”
葉晨聞言很是高興，林清雪知道那就太好了，就不用他在去找了，於是他更是興奮起來說道：“那種鹽不是不能吃，而是提煉的時候雜質沒提煉幹淨。”
“我知道啊，問題是那雜質怎麽都提煉不幹淨，所以才那麽大一座鹽山放著，卻沒有人去動它。”林清雪說道。
“我有辦法完全提煉出精鹽！”葉晨言簡意賅道。
“什麽！”林清雪一驚，站了起來。
“我有完全提煉出裏麵雜質的辦法，你帶我去看看那座鹽山，到時候我們提煉出的鹽不光夠我們酒樓使用，還能賣出去。”葉晨繼續說道。
林清雪愣了一下，而後搖頭道：“不行，你如果真能提煉出沒毒的精鹽，咱們自己用可以，但不能去賣，鹽屬於管製品，隻能朝廷出售的。”