雖說人定勝天,但火石可是硬件啊,李淩蹲在地上歎了口氣。
不過,他也沒有苦惱太久,現代有句話說:“通往羅馬的路有無數條。”相信活的久了,總會找到能代替的火石的東西的。
想明白之後,李淩拍了拍自己腦袋,繼續做起飯來。
一群街坊鄰居,數目可不小呢,這對於自己也是一種考驗。
李淩這次準備的有十二道大菜,全都是現代的菜肴。
最大的一道主菜是酸菜魚。
唐朝漁獵風氣很盛,不管是平民百姓還是達官貴族,閑暇時期都會去到河邊釣魚。
所以,唐朝最有名的一道菜之一便是——切鱠,其實就是現代的生魚片。
但這個時候辣椒還沒有傳入,所以李淩便打算用胡椒代替。
即便如此,胡椒也不便宜。
李淩忍痛從一小袋胡椒粉裏麵小心翼翼地倒出了一大半在一個小碗裏麵。
沒辦法,一道完美的菜必須得敢用料。
接著,李淩先去了後院,掀開了一個木桶,裏麵的魚便撲著水爭先恐後地想要躍出來。
這是李淩早晨起了個大早到城郊大的魚,剛好現殺現煮。
他抓起一尾跳的歡快的魚,拿著菜刀在魚麵前晃了晃,用可憐的眼神看著它,說道:“魚兒啊,大家夥會記得你的功德的!”
隨著“嘭”的一聲,魚便被李淩用菜刀打暈在地上。
張憫這時候又湊過來了,“李大哥,我們今晚藥吃魚嗎!”
他激動地說道。
“沒錯,你吃過酸菜魚嗎?”李淩問道。
“酸菜魚?”張憫疑惑,他隻吃過酸菜和魚,沒吃過酸菜魚。
唐朝的酸菜是由大白菜醃製而成的,每家每戶多多少少都在自家的地窖裏存著幾壇。
“對,把酸菜和切鱠一起煮成一鍋。”李淩解釋道。
“去,幫我去張大嬸家借幾碗酸菜過來。”末了,李淩又打發張憫道。