首頁 大唐我爹竟然是李世民

第六十章 冰皮月餅

李淩昨晚就為禦廚準備好了白麵粉、白糖漿、堿水、生油、雞蛋和一些餡料,今早,他便起了個大早,到院子外采些新鮮花瓣,因為他知道月餅皮中有不同的味道,他認為是禦廚在月餅皮中放一些鮮花製成品。

禦廚翻了翻這些材料,雖然有些少,但已經可以做很多口味的了。

“大廚,您看,您還有何需求?”李淩害怕自己準備得不周全,小聲地問禦廚。

禦廚有些拘謹,低著頭連聲回答:“沒有,沒有,這些已足夠了。”

李淩對禦廚拘謹的態度感覺有些奇怪,但他看禦廚已經著手在準備了,便也衝淡了他內心的奇怪感覺。

“那便好,大廚,可有我可以打下手的嗎?”李淩回答道,又有些期待地問禦廚,眼睛亮晶晶的。

禦廚可不敢讓這個皇上都哄著的民間老板打下手,這樣,他可是會折壽的。可當禦廚剛要開口拒絕的時候,這時候李世民瞪了他一眼,瞬間,禦廚後背布滿了密密麻麻的冷汗。

“難道是想讓這個老板打下手?可不要會錯意了!”禦廚暗暗想到。

“麻煩李老板幫老夫把這些鮮花瓣撕下,用水炸開,撈起來,再用錘子碾成泥汁,過濾一下便可。”禦廚給李淩布置了任務。

禦廚邊說,一邊又瞄了一眼李世民,看到了李世民滿意的笑。禦廚又看了看李淩,李淩十分興奮地去幹活了。

“原來,隻要李老板滿意便可,看來李老板在皇上可是心尖上的。”禦廚摸索出了規律。

禦廚準備先去調餡,禦廚又給李淩講了如何調餡比較細膩且入味。

李淩已經將花瓣炸過水了,他拿起研缽和杵臼,把各種花分類,碾成泥汁,過濾之後剩下不同花的汁液了。

禦廚已將餡調好了,他準備開始和麵了。

“大廚,要不讓我來和,您在旁邊指導,可好?”李淩在禦廚著手之前開口阻止,他躍躍欲試,滿懷期待的看著禦廚。