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第七十六章海外有佳人(1)

運昌隆公司化運營了,但運昌隆酒坊依舊存在,與機器釀酒的新酒廠同步運行。

運昌隆公司正式推出逍遙春高中低三種檔次的清香型白酒,薛念祖年初安排注冊的“逍遙春”白酒係列商標也開始啟用,貼在了陶瓶裝的高端逍遙春酒瓶身正麵之上。至於普通白酒,則貼在酒壇之外封口處。

運昌隆新酒廠的設備還在調試準備試釀之中,省督軍衙門和縣知事衙門聯合發布的告示就昭告全縣,馬上要舉辦山西省評酒大會,凡本省酒坊無論大小,皆可報名參評。評酒大會分為三個階段進行。

第一階段為淘汰賽,比產量。以一月為期,各參評酒坊隻能啟用一口酒窖釀製或者采用同等下料量的其他釀酒方法,出酒數量最多且釀製時間最短的酒坊勝出,取前十名。

第二階段為晉級賽,比工藝。第一階段勝出的十家,分別采取各家調酒勾兌技藝,三種百斤基酒原漿勾兌出的標準酒數量更多、速度更快者勝出,取前五名。

第三階段為奪冠賽,比品質。進入奪冠賽的五家,取精釀精華之酒,匯聚太原,接受省府和督軍衙門邀請全國品酒名家組成的評選委員會現場評鑒,最後奪冠者被授予山西酒魁名號並可成為官方專用名酒和官營專屬產品,同時推薦代表山西白酒進京參加中華酒王爭霸賽。

在這其中,最引人矚目的其實不是什麽山西酒魁的名號或者進京參加中華酒王爭霸賽的資格,而在於“官方專用”和官營專屬。要說名號,幾年前楊家的廣聚財就已經代表山西白酒拿過巴拿馬博覽會的金牌,說實在話,本縣酒坊業主對這種虛名興趣不大,因為價值不大。廣聚財拿獎之前就行銷國內,拿獎之後除了被報刊吹噓了一陣,與過去並無太大的差別。

所謂官方專用,無疑就是山西省各級官府的專用接待用酒,而官營專屬的意思就是說今後省府創辦的山西省官營酒業公司隻銷售這一種酒。這就不是虛名而是極大的利益蛋糕了,盡管給予官方的資源酒的價格不可能太高,但量大抽成,而且披著官衣絕對會暢銷全省和全國,由官方開辟市場渠道,一路綠燈,怎麽能不強過商賈自營百倍?