第277章 叢林王國當中的巨蛙
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但是窮苦的老百姓可不講究這些，他們隻圖填飽肚子，哪裏還顧得上去管蛤蟆的味道如何？
在捉蛤蟆的時候，村民們一般分為兩批人。一批身強體壯的男人去山上捕捉，剩下的婦女兒童則待在山腳下麵，將帶來的鍋灶埋下，又把各家帶來的一些蘿卜土豆切成大塊，連同清水傾入鍋中，胡亂兌些調味的野草香料，緩緩燒得半沸。
等到捉蛤蟆的人都下山來了，才添加火柴，煮得鍋中水滾沸起來，將那些活生生的肥大蛤蟆，並不宰殺洗剝，趁著活蹦亂跳猛性不消，直接拋進滾燙的水裏，不等它們跳出鍋來，就用鍋蓋壓住。
這時就聽蛤蟆們在鍋中掙紮撲騰不休，須臾之間，熱水滾開起來，鍋裏異香撲鼻，揭蓋看時，被活活煮熟的蛤蟆，每隻都是張口瞪目，緊緊抱住一塊土豆或蘿卜。蓋因蛤蟆在鍋裏被水火煎熬，死前痛不可忍，有萬般苦楚，隻好拚命抱住了土豆蘿卜，至死不放。
鄉間吃煮蛤蟆，慣常都使這般殘忍的法子。將熱騰騰的熟蛤蟆拎出鍋來，連同它懷中的土豆蘿卜一起啃吃，味道鮮美勝似肥雞。
解放前的那幾年裏，地裏青黃不接，平常一天兩頓飯，連土豆蘿卜都不能管飽。村民們也是久未開葷，聞得肉香，都不禁食指大動，所以一般都是狼吞虎咽吃了個風卷殘雲，一掃而空。飯量大一點的男人，一頓能夠吃下20幾隻鮮活的蛤蟆。
王胖子一邊說話，還一邊握住那隻依舊不停掙紮的蛤蟆，嘴裏的哈喇子幾乎成串流淌下來。
我見狀急忙從背包裏麵翻出幾根巧克力扔給他，生怕他一時“想不開”，將那隻蛤蟆活生生吞了。
“他娘的，小周你什麽意思啊？胖爺我說了這麽多，你丫咋還想著啃這破巧克力？”王胖子把巧克力丟還給我，然後指了指四周的蛤蟆說道：“這巧克力是啥？那是堪比地溝油一類的存在，哪裏比得上這天然的蛤蟆來得爽快？來來來，大家一起動手，多捉幾隻，待會胖爺給你們露一手當年插隊時候學來的手藝。”