夜半時分,楓林酒樓,梁古風在聽完夥計的回報之後,暗暗鬆了口氣。
不管是大戶還是超級大戶,這幾天,楓林酒樓的生意,都有極大的提升。尤其是包廂,今天一天,更是達到爆滿的程度。
在梁古風眼裏,延綿不絕,剛撤下碗筷,立即就有客人坐下,這才叫爆滿。楓林酒樓三樓三十個包廂,就達到這種程度。
一天下來,共有三百一十多批客人。
如果一批客人當中有兩個超級大戶,這三百多批客人,等於也有六百多個超級大戶。
整個嶺南城,身價過百萬兩的超級大戶,地主豪紳、達官貴人、富賈豪商……加起來總共也才千八百家,加上那些極其得寵、可以大把大把撒銀子的少爺們也不過兩千多人左右。等於說,楓林酒樓這一天,聚集了嶺南城三成左右的超級大戶。
這在以前的梁古風看來,是不可想象的奇跡。哪怕整個嶺南城就隻有楓林酒樓一家酒樓,想達到這種程度,也同樣可以稱之為奇跡了。
畢竟,超級大戶們,不是天天都會上酒樓的。
一頓數百近千兩銀子,對超級大戶們來說,同樣還沒到可以視若無睹的程度。
更何況,再好的招牌菜、再好的環境,真要一天三餐來吃,時間久了,不一定是享受。
宴請官員、與朋友聯絡感情、洽談生意……十天半個月上一趟大酒樓,就算不錯了。有些家中本就有頂級大廚的超級大戶,甚至隻有和人談生意或者宴請官員的時候才會去大酒樓,這種情況,兩三個月沒有碰到一件也是常事。
一天能有這麽多客人,尤其是商會成立,郡衙的威懾力大大降低,許多普通大戶不用一頓飯花數百近千兩銀子時常宴請官員之後,確實算得上奇跡。
梁古風還記得,楓林酒樓第一天開張的時候,三十個包廂,也不過兩百多批客人而已。