糾結了半天之後,蘇澤這才靈機一動,想到了要推廣鐵鍋和炒菜這種烹飪手段,因此今天就把廚子們叫過來,好好給他們上一堂課:“看好啦,今天我來教大家學一門新的烹飪手段吧,全讓我好漂亮好學好。”
郭嘉跑過來湊熱鬧,他在旁邊看得十分好奇:“主人,據說君子遠庖廚,您這樣做是為了自己的結局呀。”
蘇澤擼起袖子,豪邁一笑:“我也非君子,況且食色性也嘛,追著吃有何不妥?誰叫我想要什麽,目前誰也做不到”
軍中很多人聽到蘇澤想自己做飯的消息後,就直接跑到廚房裏去了,想過去長知識。
任城大營廚房自然不是一般百姓家所能比擬。
內裏不但有管事5人、廚工數百人,就連專管燒飯之夥夫也不例外,這樣的數量分配,比很多郡望世家也不遜色。
眼前廚房裏,麵積足有籃球場大小,蘇澤專門請鐵匠訂做一批鍋和碗,還吩咐人把常用材料拿過來,雞、鴨、魚、豬等等肉材應有盡有。
蘇澤用手嫻熟地抓著一塊肥豬肉放在鍋裏把它煮得油光發亮,然後就開始炒。
這年代調味品很單調,普通到隻加鹽、蒜、薑、蔥等,而蘇澤最愛的辣椒在這年代中原還是完全見不到,且不說味精這類高科技,雞精、老幹媽、豆瓣醬之類,隻能在夢中想。
盡管資料很少,蘇澤憑借自己的記憶、嫻熟的炒菜動作愣是震驚了一群軍中所謂大廚。
一會兒,空氣中飄著強烈誘人的香氣。
一位廚師禁不住翕動鼻子,試探性地問:“敢求侯爺你說什麽菜的滋味怎麽能這麽好?”
“那就是炒菜!”蘇澤邊炒邊淡定地說:“都看得很好,聽不懂的話問問吧,過些日子我還有什麽要緊事情要給你。”
天大地大吃得最多。
蘇澤在軍隊中改善夥食的堅決態度是不允許違背的。