老太傅問得這麽突然，這明顯是話中有話啊！
許三刀正色道，“請老哥詳細說個明白,三刀心中其實沒底。”
“換句話說，你開天然居酒樓的底氣是什麽？”老太傅捋著胡須問。
“酒，肉。”許三刀脫口而出。
“肉再好吃，卻次之。關鍵在這酒之一字。”老太傅沒再賣關子，直接說道。
包間中，他、女夫子、蕭九兒都是許三刀好友。而那蘇花魁，那晚不是招了許三刀做入幕之賓了嗎，今天還親自來酒樓捧場了，那應該也是許三刀可信之人。
所以他直接說了。
許三刀洗耳恭聽。
“世道並不安寧，官家對民間釀酒處於外鬆實緊的管控之中。小酒坊小酒樓官家放開了些，但大的酒樓，包括名門世家望族有酒坊的，都需報備。”
“亂世缺糧，而釀酒又會大肆耗費糧食。這便是官家所擔心的。這仙人醉，依照老夫的判斷，乃前所未見之酒，必為出世之新酒！此酒出，將開創釀酒行業之先河，必將風靡於天下，不想驚動官家都不行啊！而對酒樓同行而言，你這釀造秘法，一家獨享，售賣一家獨大，恐斷同行財路，淪為眼中釘、肉中刺也。”
老太傅言之鑿鑿。
幾人聽得震驚不已，沒想到酒樓業，有這麽多門門道道。
而許三刀，則是聽得脊梁骨發涼，全身冷汗直冒！
他真的想得太簡單了，以為隻要有獨家配方，就市取材，就可以競爭於天下，財源滾滾而來。殊不知，他涉及的可是曆代曆國都會嚴格管控的鹽、酒、煙等行當之一。
友有一老，如有一寶。
他真慶幸在這南朝新生之際，能與老太傅等相識於青樓，還結成了忘年交，而且還是對方主動的！
許三刀起身，認認真真地行了一禮，說道，“太傅老哥，三刀誠心請教應對之策。”