早在李念恩在收拾周禮那個貪官的時候。
就是已經帶領手下吃過燒烤。
之後,又是在街邊的店麵裏麵,也興起了燒烤這種東西。
隻不過,肉類蔬菜,還能夠運輸保存。
可是海鮮,卻是不容易了。
燒烤本來走的就是親民路線,價格並不昂貴。
因此,燒烤之中海鮮很少。
烤生蠔,也是沒有的。
“先製作一些蒜泥,小米辣,還有粉絲。”
李念恩念叨著,讓身邊的海棠,拿著銀子去買一些材料回來。
至於燒烤要用的工具,早就是已經有所鑄造,他們商隊隨行的物品裏麵,就有這樣東西。
夜晚,商隊之人,都是在海邊。
李念恩帶人,弄了一批生蠔和其他的東西。
大家各自處理食材。
吃過多次,燒烤的步驟,也都是知道。
唯有烤生蠔這東西,是李念恩帶著四個丫鬟,一點點弄的。
“將生蠔洗幹淨,然後先是鋪上一層粉絲,在放上小米辣和調料。”李念恩說著步驟。
隨著煤炭的熱度上升,漸漸地生蠔冒出誘人的香氣來。
混合著蒜香。
光是聞著,就是令人食指大動。
本來雪白的蒜末,在高溫之下,慢慢的變成了金黃的顏色。
粉絲和生蠔的肉,被各種汁水所浸泡著,味道慢慢進入其中。
李念恩自己都是有點咽口水了。
“帶方便麵了麽?”李念恩問。
眾人驚訝:“大人,莫不是方便麵,也能夠用來燒烤?”
李念恩笑道:“想什麽呢,哪有那麽好的事情,自然是不能的。”
若是方便麵也能夠燒烤,那不是直接糊了。
可是方便麵除了能夠用熱水衝泡,和用水去煮熟之外,也是還有別的吃法的。
“先給我拿過來一個大一點的碗。”
李念恩是將方便麵給捏碎了,在碗裏麵倒了一個雞蛋,又是放了一些,已經熟了的碎肉進去,撒上醬料,放在鍋上煎炸一番。