首頁 回到明朝當太監

第二百四十二章 烤生蠔

早在李念恩在收拾周禮那個貪官的時候。

就是已經帶領手下吃過燒烤。

之後,又是在街邊的店麵裏麵,也興起了燒烤這種東西。

隻不過,肉類蔬菜,還能夠運輸保存。

可是海鮮,卻是不容易了。

燒烤本來走的就是親民路線,價格並不昂貴。

因此,燒烤之中海鮮很少。

烤生蠔,也是沒有的。

“先製作一些蒜泥,小米辣,還有粉絲。”

李念恩念叨著,讓身邊的海棠,拿著銀子去買一些材料回來。

至於燒烤要用的工具,早就是已經有所鑄造,他們商隊隨行的物品裏麵,就有這樣東西。

夜晚,商隊之人,都是在海邊。

李念恩帶人,弄了一批生蠔和其他的東西。

大家各自處理食材。

吃過多次,燒烤的步驟,也都是知道。

唯有烤生蠔這東西,是李念恩帶著四個丫鬟,一點點弄的。

“將生蠔洗幹淨,然後先是鋪上一層粉絲,在放上小米辣和調料。”李念恩說著步驟。

隨著煤炭的熱度上升,漸漸地生蠔冒出誘人的香氣來。

混合著蒜香。

光是聞著,就是令人食指大動。

本來雪白的蒜末,在高溫之下,慢慢的變成了金黃的顏色。

粉絲和生蠔的肉,被各種汁水所浸泡著,味道慢慢進入其中。

李念恩自己都是有點咽口水了。

“帶方便麵了麽?”李念恩問。

眾人驚訝:“大人,莫不是方便麵,也能夠用來燒烤?”

李念恩笑道:“想什麽呢,哪有那麽好的事情,自然是不能的。”

若是方便麵也能夠燒烤,那不是直接糊了。

可是方便麵除了能夠用熱水衝泡,和用水去煮熟之外,也是還有別的吃法的。

“先給我拿過來一個大一點的碗。”

李念恩是將方便麵給捏碎了,在碗裏麵倒了一個雞蛋,又是放了一些,已經熟了的碎肉進去,撒上醬料,放在鍋上煎炸一番。