洛泉決定先把麵食點心引進過來，而首先想到的就是餃子。
至於餡料就用鮁魚，一則以前吃過，非常美味，二則中西結合，先用這邊大眾的原料探探路。
經過一個多小時的忙碌，洛泉打開門，把包好的生餃子端進了廚房。
“這……這是什麽東西？”第一次看到生餃子的老板和夥計們都愣住了。
這一個個像彎彎月牙般的東西怎麽看都不像是吃的……
熱氣騰騰的鮁魚餃子煮好了，洛泉把它們端進餐廳，又把檸檬汁、火椒油、大蒜調和的蘸料以及餃子湯一並端了出來。
示範了吃法後，洛泉站在一旁靜靜觀察，第一桶金能否賺到就靠它了。
老板用勺子瓦起一個餃子，吹著熱氣，輕輕嚼開，鮮嫩的魚肉餡裏湧出醇厚的濃汁。
勁道的麵皮，再蘸上酸辣可口的調料，每一種感受都衝擊著味蕾！
哦！神啊，簡直是天賜美味！而其他人嚐過之後都不敢相信，這一彎小小的月牙，竟然蘊含了多種美味元素，組合在一起簡直完美！
老板立刻在公告牌上寫下：重磅推薦，前所未有的美食體驗，全大陸最新菜品，鮁魚餃子，絕對震撼你的靈魂，10銀幣/20個。
“哈哈，一個餃子就能讓他們震撼，可見這個世界的菜品是多麽乏味，缺少創新，哥哥我還有更多菜品呢，這才哪到哪”。
今天第一天，洛泉做了二十份，結果很快賣光了，人們對新奇食物的接受程度總是很大。
看著豪華西式餐廳裏，人們卻吃著再中式不過的餃子，洛泉開心地笑了。
洛泉在製作餃子的時候，是絕對不允許任何人進來觀摩的，而且每天隻賣20份，這是他的原則。
他隻是借助這家店嚐試下市場的反應，他的野心是能租下一個鋪麵開設自己的小吃鋪。
他已經打聽過了，在這裏租一個最小的店鋪每個月都需要10金幣的租金（人民幣10000元）。