經過菜品的改良，“東北餃子館”已經重新開業兩周了。
不光是采購，連殺魚洗菜、打掃衛生、裝卸維修這些活都被海德包下來了。
他的到來減輕了雷矛大嬸很多負擔，而且孩子們也很喜歡他，他最喜歡把小妮可抱起來，用那密密麻麻的胡子去紮她的臉蛋。
自從菜單更新後，洛泉把食材都擺放在客人能看到的顯著位置。
新鮮、衛生、實惠、美味，客人被慢慢吸引了回來，生意也是越來越好。
酸脆爽口的秘製泡菜讓人欲罷不能，人們沒想到，平時經常吃的蔬果竟然能做出如此美味的小吃！雖然是免費贈送的，但是很多人都願意出錢多買幾份。
而火椒紅燒肉更是一炮打響，甚至翡翠城的人們都跑來品嚐這一道被傳為“絕世美食”的珍肴。
不光對麵的騎士餐館，很多餐飲同行都想把紅燒肉帶走研究，但是全部被雷矛大嬸和海德攔下了，光那道秘製的辣椒醬就夠他們去琢磨的了。
對麵的騎士餐廳現在可謂門庭冷落、生意慘淡。
當初老板研究出餃子的配方和製作方法後，得意洋洋，而且沒有把製作方法告訴其他廚師。
他把整個餐廳的經營方向和菜品特色從傳統餐飲徹底變成了餃子……並且辭退了廚師，所有的核心製作部分都是他一個人完成。
自從洛泉“快遞送餐”的盛行，以貴族富豪學生為主要對象的騎士餐廳，客流量就慢慢減少，加上對麵餐館的重新開張，現在客人幾乎全跑光了……
於是老板又把價格往下降了幾銀幣，還推出了同樣的番茄魚和免費啤酒。
為了降低成本，老板在原料上做起了手腳，采購的都是不新鮮的廉價食材，經常有客人吃過鬧肚子，所以現在的情況真的是越來越糟糕。
雪越下越大，整個街道都覆蓋了厚厚的一層雪，街上行人並不多，因為實在太寒冷。