陸源煮飯的時候，另一邊劉一手也指揮兩個主廚做事，雞鴨羊肉豬肚，鴿蛋以及各種冰鎮的海鮮各種原料及輔料一一處理放好。
然後便是以每到菜原料單獨處理，光是準備盛放菜品的盤子就多達二十多個！
如果說陸源是的樸素精簡，那麽劉一手這邊便是極盡繁瑣。
而陸源閑下來沒有事，眼睛掃到了劉一手那邊當即一愣：這不是佛跳牆嗎？這道菜清朝才會出現，他怎麽會？
轉念一想，這隻是平行空間而已，有些許不同之處再正常不過。
“這是個人才啊，處理起海鮮來有條不紊，刀刀精細巔毫，比那泰豐樓的主廚還要厲害，若我和那姚德真沒太大關係的話，我說什麽也要挖到我摘星樓裏！”
陸源心裏嘀咕道，卻一點都不擔心這是姚德故意放在自己麵前的內奸。
把這樣的人才不留著自己用，去做一個內奸，豈不是殺雞用牛刀，蠢到了極點？
“有了，看他這佛跳牆不過是草創而已，味道定然沒有後世來的好，也許我可以從這道菜入手？”
“隻可惜現在來不及準備食材了，不然我定然當場就給他拿下！”
雖然羊城距離海邊不遠，但以現在的條件想要將海鮮冰鎮然後運到羊城，一個來回最快也得需要整整一個白天的時間！
若是用馬車拉運，一天一夜也未必能達成。
馬車速度一天能行走五十裏，最快能夠加三倍。
而單人和馬，一個白天最快也隻能走三四百裏。
千裏馬日行千裏，便已經是最好的馬了。
現在馬可是稀罕物品，也就官府有能耐建立驛站用來送送非常輕巧的信。
若是用來從海邊將海鮮冰鎮拉到羊城，那可就太奢侈了，所以稍微離海邊遠一點的城市，都極少吃到海鮮，即使吃到，也大多數都是曬幹了之後的海鮮。