譚知事此刻正在津津有味的品嚐著美味的極品清香魚。
這魚聞起，不僅香氣撲鼻，嚐起來簡直不要太好吃。
一盤魚，不到一會兒，就剩下魚刺了。
譚知事滿意的筷子一放，樂嗬嗬的說：”真是不負其名，極品清香魚果然是極品。“
蘇管事陪著笑道：”譚知事果然識貨。“
譚知事得意極了，”那自然。想想這些年，我在你們酒樓吃過多少菜，都沒有這道好吃。“
讚完，又說道：”對了，我打過包票，這魚如果好吃，我就保證這位小兄弟到你們清香閣做事。你看……“
蘇管事馬上答應：”這有什麽問題呢？譚知事，隻要您一開口，我就收。更何況，這小兄弟是有真本事的人。“
譚知事趁熱打鐵，”那把你們掌櫃請來吧。“
蘇管事站起來點頭答應：”那譚知事稍候片刻。“
譚知事點點頭，目送蘇管事離開。
等譚知事走了，譚知事就問起吳知意的情況。
吳知意一一作答。
譚知事越看越覺得吳知意順眼，與他相談甚歡。
過了一會兒，清風閣的潘掌櫃來了。
他已經聽了蘇管事的匯報，一進來就跟譚知事見禮，然後打量吳知意。
”這位兄弟貴姓啊？“
吳知意拱手作答：”我叫吳知意，今年十九歲，家裏住在青雲山下青雲村。“
”哦，你是青雲村人啊，我一個親戚是那裏的。說起來，咱們應該熱絡一點才對。“
譚知事見潘掌櫃這般會攀關係，講好話，不由笑了，”我說潘掌櫃啊，你就別套近乎了。說吧，人，你收不收？“
潘掌櫃哈哈笑了兩聲，”當然收，這樣的人才要是不收，豈不是便宜了別人。“
”那就好，免得讓我出醜。對了，你準備給他多少工錢啊？“
潘掌櫃就笑而不語，伸出手掌，張開了。