吳知意很滿意。
十天能賺五百兩銀子，已經超進度完成了籌錢計劃。
他定的目標是三個月湊夠二千兩銀子，還清欠張員外的債。
這個月還剩十來天，就可以先賺五百兩，在加上潘掌櫃給的工錢。
一共可以賺五百五十兩。
還有兩個月，要是能在三四家豪門大戶做做菜，就可以攢夠二千兩銀子。
想到這裏，吳知意很開心。
”不少啦，雷管事。“
雷管事善於察言觀色，看吳知意的臉色，就知道這少年是滿意自己給的數目了。
隻要他滿意，那麽就會盡心盡力的做出好菜，這買賣不虧。
淩雲山莊別的不多，銀子多啊。
那麽多田地，還有莊主的幾個兒子女兒有出息，每年都成堆的給家裏塞銀子。
”那好，就請吳師傅隨我進莊吧。“
吳知意答應一聲，跟著雷管事走進淩雲山莊。
莊裏麵也顯得很豪華，幾乎見不到窮的人家。
每棟房子都整潔有序，最後來到最裏麵的莊主的住所。
這住所高牆環繞，守衛森嚴。
雷管事上前跟守門的衛士們介紹，還被搜了身，才被允許入內。
裏麵別有洞天，寬闊的廣場，成片的華屋，成群的奴婢仆從，都顯現出這位雷莊主的豪橫。
吳知意隻是被請來的做菜師傅，是沒有資格見雷天德的。
雷管事安排了一間客房給吳知意居住，再把他介紹給廚房管事，就忙自己的事情去了。
廚房的管事也姓雷，或者說，這個淩雲山莊的人都姓雷。
這個廚房管事叫雷佑生，是雷天德的旁係侄兒，長得五大三粗，一臉的胡子，相貌看著十分凶惡。
雷承天剛走，他就挑釁起來：”你小子就是那個我們莊主重金請來的做魚的吳大師傅？“
吳知意無所謂，也不和他鬥。
自己是來賺錢的，不是來和他鬥狠的。