紅磚砌成的倉庫裏，馬丁將土豆切成一片一片的薄片，接著淘洗、加鹽、煮開、撒入烈酒控水醃一會，最後用鹿角茴芹擠出的油來炸製。
自從上次給容克他們品嚐了薯片的味道之後，薯片便成為了【水銀之泉】裏的一道吸引人的小食。
剛開始大家還隻是來買藥看病順便帶一些回去，經過這兩天之後已經有很多人專門來到店裏購買。
畢竟貝利撒留與容克他們定的價錢很便宜，即使是普通的女工也能在下班後買上一份帶給家裏的孩子當零食。
而鍾情於“魚薯店”的那個英俊年輕人-愛德華這兩天也頻繁來到【水銀之泉】，不再是為了找貝利撒留解決脫發問題，而是專門來吃剛炸製好的土豆片。
對愛德華來說，價錢不重要，所以馬丁覺得自己的薯片與“魚薯店”的炸魚薯條至少在味道上應該差不多了。
那第一次做出原味的土豆片之後，馬丁還嚐試了加入辣椒粉、胡椒粉，最驚喜的是馬丁在倉庫中發現了孜然，這裏的人們主要還是將孜然當做香料使用，用在食物上比較少。
而孜然與炸土豆片簡直就是天生一對，稍稍加點鹽，味道比原味的要豐富了許多，簡直完美。
除此之外，馬丁還受到前世吃貨經驗的啟發，在炸土豆片中加入了一些芥末粉，使得它的味道變得刺激和開胃，這在推出之後一度成為了當時最快賣光的一類。
馬丁前世時就吃過芥末味的薯片，隻是可能因為口味過於突出的關係，芥末味不太容易買到。
而現在，他竟然可以自己時動手製作，並且這裏的人們對於它似乎有著異常的癡迷，這讓他感到十分興奮。
將炸好的土豆片撒好對應的調料，馬丁就將裝有薯片的盒子交給容克讓他帶到前廳去。
現在【水銀之泉】的客人數量已經有了很大提升，雖然很多人的目的是來嚐一嚐聲名逐漸傳播出去的炸土豆片，但也都會在貝利撒留的建議下買上一些廉價藥品。