爆炒鳳舌想要做得好吃，首先要保證材料的新鮮。
在現代高端的酒樓中，那些冰凍過後的食材，滋味立刻跌了好幾個程度，鳳舌中的鮮味也消失無蹤。
而炒製一碟鳳舌，需要上百隻禾花雀的舌頭，原料的收集可想而知，是一項極其艱難的任務。
除了要求新鮮之外，鳳舌還得夠嫩滑，因此捕捉的禾花雀要是幼鳥。就是因為不是幼鳥的雀舌上，都長有肉刺，口感略顯粗糙。
由於雀舌細嫩，炒製的時候要細心控製好時間。
時間一長雀舌就變老，影響口感。
為了避免不耐火，在炒製之前，雀舌要先用白鹵水醃製，這樣炒製的時候更入味！
小小一碟鳳舌，從選材到烹製需要耗費大量的財力人力。
果然，皇室吃的菜肴都是金子堆砌而成。
李麟將鳳舌放入口中，細細的品味著這難得的美味，忍不住感慨道。
除了這兩道菜之外，其他菜肴也是禦廚們精挑細選過的，像什麽佛跳牆，大炒肉燉海參，這都是基本操作。
按照陛下的指令，這一頓慶功宴的一切，都是按照最高標準來的。
而果然成品著實驚豔！
李麟吃著吃著，就感覺到有點不對勁了。
這菜品用料也太珍貴了些，他雖然遠赴邊疆作戰辛苦，但好像也達不到如此規格，連座位都這麽誇張的安排到了蕭尚的身邊來了！
難道……蕭尚這家夥還另有籌謀？
蕭文欽看著大快朵頤的李麟，撇了撇嘴，這家夥可真是個鄉巴佬，就是上不得台麵，這種吃相也配坐在自己上麵，他鄙夷的眼神甩了過來，可惜李麟完全沉浸在美食之中，半點眼神都沒分給他。
而蕭文欽正想對李麟找茬，蕭清顏卻湊了過去，在眾人不注意之下，同李麟好好的聊了幾句，這段時日未曾見麵，可讓她牽腸掛肚，深怕李麟會在邊境出什麽事，到時候她可不就成寡婦了嘛！