林逸看了眼隻剩下不到一半的小龍蝦,今天中午的營業就打算到這裏結束了。
剩下的小龍蝦,他打算配合羊肉串在晚上銷售,給飄香樓一個極大的衝擊!
“小石頭,你出去和張有財說,今天中午的營業到此結束。”
林逸對著端著最後一份小龍蝦出去的小跑堂說道。
“好的掌櫃。”
小石頭聞言,已是離開了後廚。
不出所料地,醉仙居之中又是迎來一陣唉聲歎氣,以及非常多的不滿情緒。
新來的試圖想要反抗一下,但那些老顧客卻早已是知道這醉仙樓的脾氣。
說不賣他就真不賣,說什麽都不買……
“這家酒樓的掌櫃,還真是有些意思。”
蕭宇帶著打包好的小龍蝦,帶著笑意的和齊老離開了酒樓。
顧客們在張有財一遍遍勸導下,也是滿臉無奈的離開了酒樓。
當大門關閉,眾人這才鬆了一口氣。
別說僅僅就這一兩個小時的工夫,也給他們累夠嗆。
“小逸還真是厲害啊,大哥他們果然沒和我們吹牛。”
王二感慨道。
“是啊。”
王四也是點了點頭。
大門關閉,四人開始收拾碗筷,以及小龍蝦的殘渣。
而那後廚之中則是傳來連續且富有節奏,菜刀敲擊案板的聲音。
林逸已是開始處理那些羊肉,他切出來的羊肉串,每一個肉塊都要比前世那些商家大一些。
畢竟他這羊肉串的標價可不便宜。
在案板的一旁,是放著一摞鐵簽子,這些鐵簽子都是他從空間之中拿出來的。
作為一個燒烤店,這鐵簽子可是堆砌了很多箱的,自然是夠用。
這一切,就足足切了一個小時的功夫,當一切準備完畢,林逸便是開始醃製切好的羊肉串。
不得不說,有了這個後廚的遮擋,一切都舒服了不少,不用再擔心別人看到自己從不知道哪裏掏出各種莫名其妙的調料。