崔安把私房菜館的概念說出來了，那就是各家有各家的特色。
他們可以弄一個簡約的風格，然後以主打火鍋菜係為主這樣他們就可以先經營起來了。
雖然說是他們的店麵並不太大，但是因為主打私房菜的這種概念，必然會讓那些有錢人有一種特別的享受心裏。
而來私房菜館圖的也就是服務和清靜，。
當然還有另外的一點，私房菜館的味道，如果不能做出別具一格來，那就稱之不上私房菜館了。
“我們的火鍋已經足夠別具一格了，所以這能夠成為吸引這些人來的點。”
“你們這十多個丫鬟不會連幾桌客人都招待不好吧。”
牡丹聽到這話已經明白崔安是什麽意思了，她再計算了一下，如果隻是幾桌客人，那現在手上的錢確實夠用了。
但是還有一個問題，她在詢問著崔安租用地方怎麽辦？
畢竟沒有地方經營，也就不存在著私房菜館，崔安考慮了一下。
他讓牡丹去尋找一個靠近街麵，但又不算是街麵的民宅，將民宅稍稍的改造一番，然後就能變成獅皇菜館了。
當然現在的這些民宅還都是以四合院為主。
隻要是有這樣的一個地方，他們就可以至少擺上四桌，當然按照崔安的預計，他們現在也擺不上太多的酒席。
而且根據經營的情況還可以隨時調整，所以崔安就暫定最多擺六桌酒席，這就足矣了。
“最重要的是要把宣傳跟上，隻有讓眾人知道了私房菜的概念，然後又讓他們明白了什麽是尊貴的享受，他們才會舍得掏出大把的銀子。”
“店麵的事情交給你，三天之內要搞定，剩下的宣傳的事情交給我，由我來策劃。”
牡丹聽到這話點了點頭，然後崔安又叮囑了製作火鍋的這些事情。
等到二人商量妥當，崔安這才坐在那裏，又在考慮著他，特意的畫了一幅圖紙。