何雨柱來到工廠食堂後廚，他先去查看了昨天晾曬的鴨子。經過燙皮的鴨子表皮已經掛色,經過在陰涼通風處的晾曬，表皮幹燥，這樣的狀態便可以進行烤製了。
徒弟們陸續地來上班，一進到後廚便紛紛去問何雨柱，是不是今天就可以進行烤鴨的後麵工序了。
隻見何雨柱緩慢地搖了搖頭。
“今天再進行一次掛色吧，我現在還沒有找到上好的果木，烤製出來的效果也不會好。”
確實，目前婁曉娥還沒有來找何雨柱，應該是還沒有找到好的果木。
徒弟們很是失望，以為今天就能品嚐到美味的烤鴨。
李主任也是一早就來到後廚。
“傻柱啊，廠長讓我來問問這個吊爐的工程怎麽樣了，我看費用你已經跟工廠申報了，下一步是不是該製作烤鴨了？”
何雨柱指了指掛在通風處涼菜的烤鴨胚子說道：“第一步鴨子的處理已經完成，不過我還沒有找到上好的果木，目前吊爐的工程都已經完工了。”
李主任看了一眼鴨子,忍不住咽了一下口水。
“那木頭還不好找麽，這有什麽難的？”
何雨柱鼻子一哼，這李主任真的是什麽都不懂。
“上好的烤鴨，如果想味道香甜，那烤製時用於燃燒的木材是很關鍵的。”
李主任才沒心思聽他那些製作理論。
“行了,我不想聽那些，明天，最晚明天，廠長就要品嚐到烤鴨，你不要因為這一點事,影響後後麵很多事情的進度。”
何雨柱抬頭看了看李主任。
“這可是很關鍵的一步，你催我也沒用。”
“我不管，明天製作不出來烤鴨，你去跟廠長解釋。我先走了。”
說完，李主任便走了出去。
何雨柱無奈地搖了搖頭，現在隻有看婁曉娥的了。
秦淮茹來到工廠，從一進工廠大門，就感到周圍的人對她指指點點的。這不是她多心，而是實打實的真實感受。