大家一起包餃子,吃包子(二)(修)
林聰寶高高興興地教他們做包子,他自己製好麵皮,將它滾勻,做成大小適當的圓皮。左手托麵皮,右手撥入餡,掐褶。掐包時用拇指往前麵走,拇指與食指要同時將褶撚開,收口時一定按好,使包子口上沒有什麽麵疙瘩。
他示範了好幾遍,結果先不說拉亞的笨拙,不是將麵皮揉成一團,就是放太多的肉,還把麵皮拉得越來越薄,直到破得不成樣子。再說這凱達,也是活潑好動的主,但他既揉麵皮,也不多放肉,明明可以把包子包得好好的,可他偏不!他是想當‘造型師’還是怎麽的?在他手裏的包子個個造型不同,有像兔子的,也有像尖牙獸的,可這些起碼那胖胖的身軀還是能包住肉餡的,蒸熟了還是能吃的。
但這個是神馬!他是怎麽把肉放進這被他拉成長棍狀的“麵條”裏的?還把它卷成一圈又一圈,活像是……額,大家都懂的—_—|||林聰寶囧囧有神地看著石台上各式各樣的“包子”,非常懷疑它們還能不能吃!尤其是那一陀……咳,奇特的包子他真的敢吃嗎!?
突然眼角蔽見幾個巨大的白團,額……很漂亮,造型很正常,但顯然不是自己包的,也不是拉亞這個笨蛋包的,更不可能是凱達這個“藝術造型家”做的,還有洛寶寶——它純屬搗蛋,用小爪子推著麵皮,將它揉成一個球狀,然後對著它各種撲騰。那麽剩下的隻有……林聰寶轉頭,果然,獸人正小心翼翼地將自己手上的包子掐褶,力道控製的還相當好,隻是——捏出來的包子未免太大了吧?!比自己捏的包子要大三倍多。而且這麵皮,他似乎沒做這麽大的麵皮吧?
獸人似乎知道他的疑惑,他伸手拿起林聰寶做好的四個麵皮,將它們放在手心裏一捏,再兩手揉搓成圓,再使勁合攏雙掌,將裏麵的麵皮壓扁——大型的麵皮就這樣做出來了!