“嘖,嘖，嘖”，在聚福軒的一間雅間之內，一名頭發稀疏的中年男子不時地發出陣陣地讚歎聲。而他的手中正拿著一塊巴掌大地通體綠幽地翡翠，他頭頂之上屈指可數般地幾根發絲隨意的耷在了他的腦後，而他那胖胖的臉頰泛出興奮般的紅潤之色。一身寬大的圓領大袍將他那臃腫的身軀包裹得緊緊的，但他絲毫不覺得有任何的緊繃之感。
眯著雙眼，透過那燭光的亮度，他仔細的看了手中的那巴掌大的翡翠好一會兒，“真是一塊上好的翡翠啊，老金我運氣還真不錯,沒有想到那玉店裏還有這等貨色，真不枉老子一大早就跑上一趟。不虛此行，不虛此行啊。”，那頭發稀疏的中年男子嘴裏自言自語的說道。
這名頭發稀疏的中年男子正是這聚福軒的老板，姓金，人稱金老板，而他本名叫金龍，隻因這名字取得太大了，而這又是天子腳下。所以他經常以金老板自稱，別人也是這樣稱呼他的,久而久之，他的真名卻逐漸的被人遺忘了。
說起這聚福軒的金老板，可真是一個白手起家的楷模。他本貧寒出身，被送到這汴梁城裏來學藝，民以食為天，這金老板的父親眼光可真是毒,硬是讓他在一家酒樓裏學做廚子。可偏偏金老板對夥夫有著獨特的天賦，什麽樣的菜式一看便會，炒出來還與大師傅炒的味道一模一樣，有的還勝過那些大師傅炒的菜。
這不，他也不記得自己是熬了十年還是十五年了，總之，被他終於熬出頭來了。這汴梁帝都是皇帝輪流坐，今天我家，明天你家。而這汴梁城裏的店鋪當然也要受到影響，這不，他終於抓住一個機會，將這家快麵臨倒閉關門的酒樓給盤了下來。當時這酒樓還不叫‘聚福軒’，反正當時叫什麽都不重要了，重要的是，他金老板成功了，也算在這帝都汴梁城裏站穩了腳跟。至於這金老板為何如此成功，也有一些城民眾說紛芸，這汴梁城裏的商鋪老板如那皇宮裏的皇帝一樣，換了一撥又一撥，倒是他金老板的聚福軒卻屹立不倒。