“說到這朝陽城的美食,不能不提這裏的小吃一條街。”劉峰一邊走一邊介紹。
這裏地小吃特色鮮明,風味獨特,嚐異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。路邊擺放地各種小吃,散發出撲鼻的香氣,有豆腐,水果,還有各種燒烤,方天行等人也迫不及待地品嚐。
朝陽城地小吃,因曆史悠久,品種繁多,自六朝時期流傳至今,已有千年曆史,多達百十多個品種,形態各異。
“這裏地小吃最具代表的就是榮華鋪的豆麵糕,豆麵糕手工精細、造型美觀、選料考究、風味獨特。“胖子給大家介紹道。
不過第一次來到小吃街,麵對滿街的攤點店鋪,麵對那熙熙攘攘的人流,似乎有些無所適從,無處立足。盡管如此,還是想來。因為小吃街名氣實在太大了。
胖子多次到過小吃街,這裏的店家認識胖子。胖子直接對老板說道:“給咱們來十二份豆麵糕,要不重樣的。”
“好嘞,這些年輕人是從別的地方來的吧,保管你們滿意。”店家對他說道。
每一個地方有每一個地方的特色,人們常說一方水土養育一方人,地域文化的差異是多方麵的,飲食習慣就是其中之一。
眾人等了一會後,店家把豆麵糕依次拿上來,十二種豆麵糕分別是十二生肖的形狀,又叫屬相,是中國與十二地支相配以人出生年份的十二種動物,包括鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。
劉峰招呼眾人道:“大家快吃呀,嚐嚐味道咋樣,不用和我客氣。”
眾人看到這些豆麵糕形態各異,惟妙惟肖,紛紛張口來品嚐,楊安和橫輕語也迫不及待的品嚐,品嚐後都讚不絕口,楊安叫道:“這點不夠,才剛夠塞牙縫的,快點再來兩個。”
店家又給他拿來幾個豆麵糕,豆麵糕是朝陽城小吃中的古老品種之一,它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和麵時稍多加水和軟,作為主料之一。