項燕一拍腦袋!
他這才記起來!
自己還有一件要緊的事還沒有做。
“瞧我這記性,軍力架還沒有做出來,省得郭子儀那老狗又亂叫!”
說幹就幹!
項燕叫來自己的得力家丁!
這段時間!
他跟在項燕身後忙前忙後!
項燕用來很是滿意。
“那誰,你去買一些花生仁,還有蜂蜜和糖霜。”
大周的製糖有限!
隻能做出甜度一般的糖霜,所以想做出甜度極高的東西,需用蜂蜜勾兌一下。
別一邊!
項燕已經叫人準備好了石磨和一堆器皿。
出去采購的家丁,很快就返回來了。
項燕先是讓家丁將已經去皮的花生仁放進石磨!
也不用搗碎成細粉!
隻是隨意搗弄幾下就可以了。
隨即!
他就將巧克力放在鍋中加熱融化。
另外一口大鍋中!
項燕將糖霜炒出淡黃色。
並不是項燕不想弄出糖色,而是這糖霜隻能做到這一步。
項燕隨即將蜂蜜加進去!
快速的攪動一陣後!
這時的特質糖品已經很是粘稠了。
隨後!
他將處理過的花生仁倒進去,花生的量明顯是特製糖品的兩倍之多。
這樣做!
項燕是考慮到,為了方便固形和防止太甜了!
吃起來容易膩!
十來分鍾後!
項燕將混合物統統倒進,之前為了給巧克力定模的磨具中。
為了加快冷卻定型速度!
項燕讓家丁以最快的速度,送到冰窖中冷卻。
事實證明!
這樣的方法果真可行,也就半炷香左右的時間,那些花生混合物就已經定型好了。
端出來後!
項燕在花生混合物上麵!
裹上了一層厚厚的巧克力!
而到了這一步!
所謂的軍力架就已經製作成功了。
不過!
項燕看著成品,還是有些不滿意!