蘇婉接過野鴨蛋和魚蝦就要去廚房忙活,被陳北攔住了。
“我來吧,你上床休息會。”
說完也不等蘇婉拒絕,拎著鴨蛋魚蝦就進了廚房。
幾條巴掌大的鯽魚被開膛破肚。
黃鱔也被處理幹淨。
之後是小魚小蝦,還有野鴨蛋。
陳北忙的熱火朝天,但也算輕車熟路。
這一手廚藝還是在上一世,女兒查出癌症住院後,陳北為了湊足手術費用,幹過工地也在大飯店裏打過雜。手藝和酒店的大廚們比不了,但相比於後世,美食登上殿堂,各種烹飪方法花樣百出。
陳北的一手廚藝,多多少少也算是領先了一個時代。
處理之後的黃鱔,切段、洗淨,做了一個黃鱔煲。
幾條鯽魚,直接過油煎了。撒上點蔥花、香菜,一時間香味四溢。
小魚小蝦用油炸了之後,做了一道下酒的小涼菜。
陳北兩根手指捏起來一條小蝦嚐了嚐,外酥裏嫩,鮮味十足,十分爽口。
最後是野鴨蛋。
三十多枚野鴨蛋一頓肯定吃不了。
其中大部分鴨蛋被他放到一個陶罐裏,用鹽巴醃了。不出半個月,醃製好的鹹鴨蛋,色澤金黃、蛋黃流油。
隻剩下三枚鴨蛋,被陳北用油煎了,做成了荷包蛋。
等飯菜做好了,擺在桌子上時。
一時間,整個屋子裏都是飯菜的香味,令人食指大動。
而代價,家裏本就所剩無幾的茶米油鹽一掃而空。
特別是油。
陳北仿佛對油炸類美食有著狂熱的偏愛。炸魚煎蛋,一係列操作看得人眼花繚亂的同時,也用光了家裏的最後一滴豆油。
蘇婉從臥室出來過幾次,每次看見陳北像不要錢一樣往鍋裏放油時都欲言又止。
可最終,她還是忍住了。
對於陳北敗家子的行為,這些年下來,蘇婉幾乎已經免疫。