首頁 山村美食家

第五十二章大院紅了

在開車回省城的車上,譚正東打著飽嗝,覺得嘴裏還有些麻麻的,他不禁說道:“郎主廚,你覺得這私房菜如何?”

“雖然隻是一些家常,卻能夠說明對方廚藝的精深,物無定味,烹無定法,適口者珍,他已經將菜做到登堂入室,已然是大師風範。”郎大廚自愧弗如。

“您對他有這麽高的評價?”譚正東驚訝的說道。

“在他做菜時,我便觀察他的神態,下刀時的角度,即便是顛勺,都是做到了極致,若非常年累月用心堅持,是根本達不到那種登峰造極的手法的。”郎大廚感慨中透露著佩服,他並非一個不知進取之人,否則也不會成為省城排名前十的樓外樓的主廚。

任何事情,即便有天賦,沒有用心去學習,那麽也無法成功,有天賦,還能夠認真努力的學習和鑽研,那麽他的成功就是必然。

將下午在河溝裏捉的魚刮鱗洗淨,陳觀瀾聽著小胖子給諾諾和安安吹牛,一邊將鯽魚和白條丟進鍋裏,用溫油煎炸,放入蔥,生薑絲,胡椒粉,等香味出現,便摻入清水,大火熬煮,水燒開了後,便小火慢燉。

那濃鬱的鮮香就這麽飄散開來,惹得幾個小家夥們全都跑到了廚房門口。

“嘻嘻,魚魚。”小丫頭眼睛都笑成了月牙兒。

安安手中拿著茄餅,看著動畫片,小丫頭坐在椅子上,烏溜溜的大眼睛裏,卻顯得怯怯的,讓陳觀瀾有些心疼。

“去,陪妹妹一起看動畫片。”陳觀瀾讓諾諾去陪著小安安。

“好吧,粑粑,粑粑,我和妹妹去看小熊貓,不看動畫片。”小諾諾拉著安安,朝著後院兒走去,安安開心的笑著,跟著姐姐玩就是最高興的事情。

陳觀瀾跟在倆小娃娃身後,調皮的小花豹不時撲到小諾諾腳邊兒,或者抱一下小腿,惹得小丫頭哇哇直叫:“壞蛋,壞蛋。”