兩天以後是八月十五,整個旮旯村忙碌起來。
家家戶戶烙糖餅,吃月餅,蒸包子,歡天喜地。
張家也不例外。
張大栓的病徹底好了,老爺子可是烙糖餅的高手。
從前,老伴活著的時候,他就不用女人下灶火,廚藝可好了。
首先和麵,拌糖餡。
糖餡裏有糖麵,芝麻跟桂圓,還有大棗泥。
麵和好,擀成麵皮,將糖餡包在裏麵。
然後卷餅邊,在麵餅上撒芝麻。
張大栓還弄好多圖案在上麵,瞧上去特別好看。
金生在旁邊燒火,不能用急火,必須要溫火。
直到把糖餅烤得外焦裏嫩,兩邊焦黃,大老遠就能嗅到棗泥跟桂圓的香氣,就算成熟了。
將熟透的糖餅掰開,四周頓時彌漫出更加濃鬱的香氣,讓人垂涎欲滴。
“吃糖餅了!過中秋了!太好了……”
銀生跟銅生撲進門,立刻拿起糖餅啃起來,好像餓死鬼投胎。
“你倆慢點,小心燙!”張大栓囑咐道。
“爹,糖餅真好吃!您的手藝真好!”兩個兒子一邊吃一邊讚歎。
“鐵生呢?咋沒回來?快讓他回家吃飯!”父親吩咐道。
“爹!房子蓋起來,鐵生在計劃裝修的事兒,顧不上啊!”
張鐵生依舊很忙。
十多天的時間,五間大瓦房拔地而起,框架弄好了。
他正在填土,夯實地麵,計算著怎麽裝修。
房子春天裝修好,明年哥哥就能把小鳳娶回家。
張家終於要有女人了……
忙得正歡,忽然不好,旁邊傳來一陣汽車鳴笛聲。
“滴滴……”一輛夏利開進村子。
“鐵生,忙著呢?”
車門打開,下來一個姑娘,竟然是周婷婷。
“婷婷姐,您怎麽來了?”張鐵生吃一驚。
“我來給你送錢,最後幾車棗子的賬,你不要了?”