廣場中央選手們都已經開始動手，場外的觀眾們也安靜了下來。
整體來說,瀟湘省是個很尊重廚師的省份，畢竟湘菜可是八大菜係之一。
這一次的青年廚師大賽，不僅僅是這些選手們的比賽，也是全省人民的狂歡。
比賽選出優秀的廚師，造福的是誰？還不是咱們廣大群眾？
所以，從青年廚師大賽宣布舉辦以來，就受到了廣泛關注，也才有了一個初賽都這麽多人圍觀的盛景。
台上，萬有道已經把土豆絲削皮，然後準備切絲了，萬有道大致看了一眼，大部分選手都是選擇的酸辣土豆絲。
酸辣土豆絲是一道家常得不能再家常的菜了，基本上每家每戶都做過，每個人都吃過。
做法簡單容易操作，而且隻要不是翻車十分明顯,多少能得一點分。
就連白雨萱也是選擇的酸辣土豆絲，因為一時半會她也想不到必須要有土豆還要速度快而且還要兼顧美味的菜品。
第一個想到的自然就是酸辣土豆絲了。
“看來，大家都是想先穩住再說啊！”
評委席上，雷博濤掃視了一圈之後，點了點頭,對於這一屆的選手，他還是比較滿意的。
“其實我在想，初賽的題目是不是出得太簡單了？”
洪雪鬆自然也發現了大部分選手甚至是九成的選手的是做的酸辣土豆絲。
“不！其實一點都不簡單，尤其是絕大多數人的選擇都一樣的時候，原本簡單的題目就變得複雜了。”
沈學海笑著說到,原本他出這個題目的時候，隻是想著一個初賽而已，剔除那些渾水摸魚的就行了。
但是現在不一樣了，九成的選手都選擇了酸辣土豆絲，都是酸辣土豆絲的情況下，你要怎麽出彩怎麽比別人的菜更好吃？
這可比炒個別的菜難度大多了，現在大家都在同一個賽道，就看誰先到達終點了。