首頁 美食:我還沒營業,顧客等了一條街?

第六十三章 萬大壯吃肉

不再搭理萬大壯,萬有道專心處理食材。

海龍貴得很,萬有道自己去買的自己知道,雖然有係統的S級菜品保證,但是中途萬一出了什麽問題,那就麻煩了。

做海龍煲不是一時半會就能完成的,在開始之前萬有道提前跟關向文打了一聲招呼,叫他可以回去等,但是關向文隻想第一時間看到成品,非要在有道菜館裏麵等著。

膨魚腮提前一小時泡發,清洗幹淨沙塵。

瘦肉切大塊,和薑片一起下鍋焯掉血水,洗淨備用,其實海龍煲做起來也簡單,就是時間長了一點。

海龍用清水稍洗淨一下之後,蓮子,陳皮和蜜棗也稍微清洗一下。

煲中煮約2升的水,水開後把備好的海龍瘦肉等材料都下鍋,大火煮開5分鍾後,接下來就是交給時間,轉小火煲兩小時左右。

轉小火之後萬有道就出了廚房,隻要記著時間,不用時時刻刻都盯著。

“萬小哥!好了沒?”

萬有道一出來,關向文就湊了上去,他實在是太急了啊!比以往任何一次都急。

主要是這一次,找到了真正的海龍,而且還是專業廚師幫忙煲湯,關向文自然也就更期待了。

“不急!不急!這才多久啊!還得兩個小時呢!關老板先喝茶!”

這一次,萬有道是真心想請關向文喝茶,主要是關向文老是在廚房門口來回踱步也不是個事啊!

“好好好!喝茶!喝茶!”

關向文知道自己有些失態了,連忙坐了下來,但是盡管如此,他的眼睛還是時不時的往廚房瞄一眼。

“萬師傅,關老板,你們到底在煲什麽啊?”

白雨萱看了半天,終於忍不住問到,她可太好奇了,主要是萬有道和關向文也不知道是不是做賊心虛的原因,一直遮遮掩掩的,白雨萱就更加好奇了。

“對啊!你們到底在做什麽?我想喝一口都不讓!”