不再搭理萬大壯,萬有道專心處理食材。
海龍貴得很,萬有道自己去買的自己知道,雖然有係統的S級菜品保證,但是中途萬一出了什麽問題,那就麻煩了。
做海龍煲不是一時半會就能完成的,在開始之前萬有道提前跟關向文打了一聲招呼,叫他可以回去等,但是關向文隻想第一時間看到成品,非要在有道菜館裏麵等著。
膨魚腮提前一小時泡發,清洗幹淨沙塵。
瘦肉切大塊,和薑片一起下鍋焯掉血水,洗淨備用,其實海龍煲做起來也簡單,就是時間長了一點。
海龍用清水稍洗淨一下之後,蓮子,陳皮和蜜棗也稍微清洗一下。
煲中煮約2升的水,水開後把備好的海龍瘦肉等材料都下鍋,大火煮開5分鍾後,接下來就是交給時間,轉小火煲兩小時左右。
轉小火之後萬有道就出了廚房,隻要記著時間,不用時時刻刻都盯著。
“萬小哥!好了沒?”
萬有道一出來,關向文就湊了上去,他實在是太急了啊!比以往任何一次都急。
主要是這一次,找到了真正的海龍,而且還是專業廚師幫忙煲湯,關向文自然也就更期待了。
“不急!不急!這才多久啊!還得兩個小時呢!關老板先喝茶!”
這一次,萬有道是真心想請關向文喝茶,主要是關向文老是在廚房門口來回踱步也不是個事啊!
“好好好!喝茶!喝茶!”
關向文知道自己有些失態了,連忙坐了下來,但是盡管如此,他的眼睛還是時不時的往廚房瞄一眼。
“萬師傅,關老板,你們到底在煲什麽啊?”
白雨萱看了半天,終於忍不住問到,她可太好奇了,主要是萬有道和關向文也不知道是不是做賊心虛的原因,一直遮遮掩掩的,白雨萱就更加好奇了。
“對啊!你們到底在做什麽?我想喝一口都不讓!”