細如發絲的豆腐在靜水中綻放開來的每一幀,都讓人心醉不已。
豆腐雕花已是刀工的極限,卻是不料吳凡不但能將豆腐雕琢成一朵清麗脫俗的芙蕖花,甚至還能將嫩豆腐切成絲!
一時間這個操作也讓李峰驚出了一身冷汗。
俗話說:十年庖廚十年刀。
刀工是伴隨著庖廚一生的東西,若是沒有精湛的刀工,對菜的雕琢上將會降低一定的層次和水準。
吳凡所展現出來的,恰恰是李峰那把銀刀的來源。
若非是李峰醉心於名利,不肯悉心學習提升刀工,那屆比賽的冠軍絕對不會花落他人之處,必然是他李峰的囊中物。
原本想給吳凡一個下馬威,卻不料分分鍾被吳凡的刀工所打臉。
李峰隻覺得耳邊一陣滾燙,佯裝鎮定的開了口:“花裏胡哨!野狐禪最擅長的就是嘩眾取寵!”
今天的這場比賽聲勢浩大,不光南安街上聚集了大量的媒體記者,如同次元炮一樣的攝像機也是圍繞著街邊商鋪早早架設。
甚至還有圍觀群眾也開啟了現場直播,在眾目睽睽之下,李峰的麵子自然有些掛不住。
“廢話少說!今天我就是要以正統打敗野狐禪!吳凡!你可曾聽說過雙鳳羹!”
雙鳳羹?
吳凡的眼睛一眯,的確菜譜裏有這麽一道菜,原本產自於粵東,口味清奇,更兼具著藥膳的滋補之效,的確是上上佳品。
想要打敗這道菜,有些難度!
不過聽見了雙鳳羹巨大名頭的吳凡,臉上卻沒有絲毫驚慌之色,反而嘴角微微一抿。
因為他早已穩操勝券!
“原來是粵東清派的代表名菜之一,雙鳳羹!”
“聽聞會做雙鳳羹的人南國一隻手都數得過來,這個李峰果然是有點真東西在身上!”
“天啊,吳大廚不會要輸了吧?這個李峰看起來可不像個善茬!”