樂明軒一邊給他們做菜，一邊給他們介紹著火鍋，古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是古國美食之一。
“火鍋，以鍋為器具，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除濕……”
他又介紹，典型的火鍋食材包括各種肉類，海鮮類，蔬菜類、豆製品類，菌菇類、蛋類製品、主食等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
此火鍋乃是樂明軒花費心思做的，他知道這些東西看起來很難，可是隻要用了調料之後就會變得非常的好，就像那個時候他們在現在的時候所吃的一些東西的樣子，不過卻沒有大量的魚蝦，因為這個地方本來就不靠近海邊。
在西域這邊牛羊肉比較多，他就將牛肉切成片，非常的薄。
又準備了一些藕片，土豆片，然後又加了一些蘑菇，隨後又找了羊肉，羊肉也切成薄片。煮一會兒就散發出了火鍋青菜的清香之味。這一頓熱氣騰騰的飯菜吃完了，夫人十分滿意，又要獎勵給他錢幣，隨後就讓丫鬟請他下樓。
但是如此一來，樂明軒跟此夫人的關係可就進更進一步了，這夫人甚至為這個美食所著迷，希望他明天繼續過來做。
丫鬟就告訴他，夫人之前給她打賞的錢，都交給這個廚子了，夫人就誇獎丫鬟做得好，看來這丫鬟平時很得夫人的心，都摸透了這夫人的脾氣了。
夫人又補償給丫鬟打賞的錢。
樂明軒回頭看了一眼就走了。但是回到了自己的房間裏，劉忠就十分著急，他不知道郡馬爺這一番又要做什麽，這做五天的飯到底能不能摸清楚軍事信息？