再來客棧裏人潮湧動忙成了一鍋粥，這會兒蘇黎不再，這幫夥計便沒了主心骨，做事兒毛毛躁躁的，端錯菜聽錯單的情況也屢屢發生。蕭牆扶著牆艱難從後院走到大堂時，看到的卻是一群蹩腳的夥計、一幫罵罵咧咧的食客，還有外麵吵得讓人恨不得宰了他們的熊孩子。
吳二正在櫃台後清賬，瞥見蕭牆便立馬揮手讓他過來，“公子！公子快過來！”
蕭牆見他是在喊自己，便一瘸一拐的走了過去。
“你喊我做什麽。”
吳二立馬將賬本兒塞到了他手裏，“沒時間解釋了，這店裏客人太多忙不過，我也得去後廚打下手，這兒結賬的客人，就拜托您嘞了。”
說完，他還真就抽身準備離開。
“喂喂喂！我可是個外人，你就不怕我拿回扣？”蕭牆忙喊到，他可不會算什麽賬，萬一出了岔子，自己多半又得被他們爆錘一頓。
可吳二卻並未放在心上，隻喊了句：“公子您看著來吧！”
他便溜進後廚幫忙去了。
蕭牆看著這賬本上密密麻麻的數字，弄得這山野潑皮腦袋都快炸了。若是以大殷的算法，蕭牆多少還懂一點，畢竟從前跟蕭二十也沒少去秦陽城販貨。可如今是在南唐，這兒沒有廢除銀兩，所以銅錢和銀子的匯率他是不知道的。
正當他發愁的時候，不遠處便有一桌的食客朝他揮手道：“夥計！算賬！”
他便一手拿著算盤，一手夾著菜單和賬本走過去了。
一碟茴香豆再加上燙的清酒，蕭牆當著他的麵兒翻起了那厚厚的菜單本兒。這客棧也是厲害，單上的菜品厚厚的一本，愣是比長安城的大酒樓花樣都多，就這麽兩樣東西，蕭牆便翻了許久。
“嘿！我說你這賬房！就這麽點東西你便讓老子等這麽久？！”這食客等得不耐煩了，便從衣袖裏掏出一坨碎銀子遞到他手裏。