平陽城西菜園街上，有一個沒有招牌的下水鋪子，專賣各種豬肝豬肺熟食，還有店家自釀的苦蕎酒。
雖然如今天氣炎熱，食些油膩葷腥肉食，總覺得不舒服，然而此地食客卻是絡繹不絕，進了鋪子迎麵是一個油跡斑斑的屏風，這道屏風的設置極不合理，不過老顧客也皆已經見怪不怪。
屏風前擺了一張香案，上麵供著一尊黑甲將軍木頭塑像，香爐裏麵的香灰滿滿當當的，此時正有香火繚繞。
木質雕像被煙熏火燎得烏黑發亮，將軍橫眉立目，手指一柄大刀，須發皆張，形神具備。
這尊雕像是店老板親自雕刻的，偶爾也會有客人詢問，這麽好的手工細活，真的是出自你手中？
每到此時，老板便憨厚一笑，低聲道幾句，從前是做木工的，祖上做了三代啦，到了他這兒才開竅，開始做些生意。
老板體型高壯，滿臉橫肉，說話卻低眉順眼，與他這體型極不般配，久而久之便有客人嘲笑他大塊頭，夯貨，欺負他脾氣好，少給些銀錢也是有的。
老板卻從不計較這些，每天準時開店，準時閉店。
自己一個人坐在店門口，來了客人大聲招呼，脖子上搭一條汗巾，手裏提著一壺酒。
他從未用過這條汗巾擦拭臉上汗水，也從未拍開過酒壺的泥封，喝一口內裏的酒。
這等奇怪行人，反而令他在這條街道上名氣越來越大，想要花百金來買他手中酒的人也愈來愈多，他卻不賣，隻說這壺酒和鋪子裏的酒沒太大差別，莫令客人吃虧了。
越是這般回絕，想要嚐嚐這壺酒的人便也愈多。
買不來的人便想出了一些下作手段，坑蒙偷搶。
店老板俱都接招，而後將騙子小偷惡賊統統一棍子敲暈，掛在鋪子門口的棗樹上，就如他店裏掛著的那些豬肝豬肺一樣。
今天，這個下水鋪子前的棗樹上，也掛著兩個惡賊，來往客人們指點兩句，見樹上倒掛著的人始終閉著眼睛，不發一言，也就失了興趣，走進鋪子喝酒吃肉去了。