從上門認親過後，兩人就思考過何時結婚的問題了。按燕子的說法，其實任何時候都可以。但冬子不想這樣委屈燕子，他認為，如果沒有像樣的新房，如果不把燕子的父母搬到城裏來，就不算是真正實現了燕子的理想。
一切的盛大，都需要條件。如果要讓那一天更輝煌，那還得要忍耐一年。
但這一年來，不可能隻是幹等，冬子雖然在考察建材市場，但自己的建材門市，不可能現在就開。因為現在基建初期，裝修市場並不火熱。況且，如果要自己另租門麵來做，恐怕又要費精力，與後麵在自家門麵做生意，接續不上。
燕子倒是有個主意，她想讓冬子重新做鹵菜，配合著他原來的老陳燒烤，先做起來。這樣，既不需要多大的成本，也可以發揮一技之長。
人是不能閑的，坐吃山空不是他們的性格。況且，做這種小生意，也算是今後生意的積累，原始資本當然越大越好。
鹵菜的操作，在這個七號門邊就夠了。而它的市場，燕子看到了商機。
大工程隊開始來了，他們是三班倒的工作，整條拆遷的街，工程量是巨大的。
要修出幾千套子商品房及幾百家門麵，還包括街道整治工程，從地下的排水係統到地上的綠化工程，來此工作的建築工人，是天南地北的，大約有萬把人的規模。這樣大規模的人進來後，他們雖然有公司的夥食支撐，但平時自己的消費，卻需要補充的。
尤其是上夜班的人，他們需要大魚大肉的補充，這正是燒烤與鹵菜的市場，因為，用它下酒正好，以慰藉勞動者一天的辛勞。
冬子問了一個問題：“燒烤的問題，倒沒什麽，我隻是像以前那樣做，估計賣得更多些。還好，我們的冰箱冰櫃都是好的，所有操作工具都簡單，肉聯公司的羊肉進貨渠道，我也熟悉。但是，鹵鴨子，我不想糊弄人，比如你家那種鴨子，是可以的，但目前，許多單純圈養的鴨子，恐怕不行，口感與味道失去了標準，我不想做對不起大師的事情。”