收縮，放鬆，收縮，放鬆。
隨著嘴巴裏麵的動作，觸感漸漸豐滿起來。
趙持德吃著吃著不由點頭：“不錯。”
“山藥味清淡，加上你這醬汁搭配，突出了牛肉的香味而又讓肉的油膩感消失。這燉牛肉整體滋味回饋出來就是無窮無盡的肉香。”
聽到趙持德的點評，薙切繪裏奈微微一笑，閉目答謝。
趙持德看了一眼捏著衣角微微下蹲後起身的薙切繪裏奈，然後看向了貓屋大叔：“接下來，就是大叔的了。”
貓屋大叔點點頭，從鍋中盛出了燉牛肉。不過在將燉牛肉放到盤子中前，他將盤子用高度白酒燒了一遍。
看著他單手揮散盤子中的火焰山，行雲流水的將勺子中的燉牛肉放入其中，趙持德點點頭：“大叔這是要增加風味吧。”
“是的。”貓屋大叔把盤子送到趙持德麵前，右手放於心口，微微彎腰行禮：“請品嚐，紅龍女王的最愛，燉牛肉。”
紅龍女王。趙持德挑眉，貓屋大叔cos的原著趙持德是看過的。
那是二零一七年的一部動畫，叫異世界食堂，裏麵的紅龍女王最喜歡吃的就是貓屋的燉牛肉。
二十四年前的動畫了，大叔還能喊出這樣的台詞，真愛粉無疑了。
照例，趙持德先用筷子夾起了一塊牛肉。
貓屋大叔的燉牛肉由於放了土豆，趙持德夾起來觀察時能明顯看到牛肉塊上掛著的澱粉狀物質。
這也是增加風味的一種常見手法了，這樣就算牛肉塊內部滋味不足，也能通過表層的土豆來補充。
再看牛肉塊被筷子夾住的地方，已經凹陷下去半公分，可見貓屋大叔將牛肉塊的柔嫩也處理的很好。
接下來就是最關鍵的口感了。
趙持德將牛肉塊放入了口中，隨著牛肉塊的進入，口中唾液瞬間分泌。
而唾液能如此快的分泌，說明牛肉入口時的色，香，味，已經很不錯，才能讓大腦發出分泌唾液的信號。