同董小蓮遠遠地打過招呼後,孟遠便挑著擔子回到了自己家中。
由於還沒到中午收工的時間,父母都還從地裏沒回。孟遠掏出身上備用的鑰匙,打開家門,把擔子放好。
來到水缸前,拿起水瓢,舀起清涼的井水,咕咚大喝了幾口。六月流火,這一路的山路走下來,孟遠實在太渴了。井水喝下,如同冰水澆滅喉嚨中的一團火。
緊接著,孟遠第一時間,從籮筐中取出了清早買到的那兩塊豬肉來。
天氣這麽熱,孟遠最擔心的,便是兩塊豬肉如何保持新鮮。好不容易能夠讓兩家人吃到一頓豬肉,他可不想最後變成吃臭肉。
回來的一路上,他都是把豬肉放在籮筐下部,還特地摘了兩大片樹葉包住,避免陽光直射。
現在看來,肉色澤鮮亮,沒有起味兒,還是保存得挺好的!
孟遠找來一個大盆,裝了半盆子的清水。然後又找來一個幹燥的小盆,把其中一塊肉放入其中。最後,把小盆放進了大盆之中。
這樣,既不會弄濕豬肉,又能利用井水的清涼,起到降溫、保鮮的作用。在沒有冰箱的年頭,隻能用這樣的笨辦法了。
另一塊肉,是自家用來吃的。孟遠拎到灶房,切下半塊,用水洗淨後,當即便用現成的肉,做起了午飯來!
他打算趁父母收工回家之前,做一頓紅燒肉。讓父母回到家裏後,也好小小地驚喜一下!
調料是比較缺乏。好在,那種散裝的醬油,家裏是有的。
此外,孟遠今天買回的半斤小米椒、半斤生薑,用來做防身噴霧,是綽綽有餘的。
孟遠切了幾片薑。小米椒因為太辣,隻敢切了兩個,用來增香、提味。
至於主食,孟遠相信有了自己的努力,家中以後是不會再缺糧的。所以,今天中午他不再做粥,而是直接煮了一鍋米飯。